![Диетический салат с рисом под соусом из йогурта. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-03/1427628636_dieticheskiy-pp-salat-s-risom-recept.jpg)
Диетический салат с рисом под соусом из йогурта. Рецепт с фото
Этот лёгкий диетический салат даёт отдых от тяжёлых зимних салатов, в которых непременно присутствует картофель. Салат красивый – настоящий светофор на фоне белизны рисовых зёрен, его приятно готовить. У салата приятная консистенция, аромат чесночный, но и перец даёт о себе знать.
Ингредиенты
Для салата:
- рис пропаренный, 200 г
- 3 перца болгарских, разных цветов и поярче
- ветчина или куриная грудка отваренная, 300 г
- лук для любителей, зелёный и/или репчатый
Для соуса:
- йогурт жидкий, 1 ст
- майонез, 1 ст л
- чеснок, 5 долек
- перец
- соль.
Как приготовить ПП-салат (для правильного питания) с рисом, куриной грудкой и йогуртовым соусом:
1. Рис варим, как предписывает инструкция на упаковке. Перец и ветчину режем одинаковыми кубиками помельче. Остывший рис перемешиваем с нарезанными кубиками.
2. Для соуса берём майонез и йогурт, смешиваем, присаливаем и приперчиваем, кладём измельчённый чеснок. Соус, плотно упакованный плёнкой, должен быть поставлен в холодильник – настояться.
3. Когда придёт время подавать салат, его помещают в салатницу и покрывают толстым слоем соуса. Он может пробыть в холодильнике на протяжении 1-го дня.
![Салат из языка с помидорами черри, перепелиными яйцами и рукколой](/uploads/posts/2016-11/1479902488_salat-iz-jazyka.jpg)
![Салат с рисом и курицей](/uploads/posts/2016-03/1457779821_salat-s-risom-i-kuricei.jpeg)
![Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку](/uploads/posts/2015-12/1451400954_1.jpg)
![Салат из куриной печени и риса. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-05/1431338045_cfkfn.jpg)
![Датский салат из сельди, яблока и свеклы. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-04/1428135850_salat-s-seldyu-recept-prigotovleniya.jpg)
![Зимний салат с красной фасолью и беконом. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-02/1423392356_zimniy-salat-s-fasolyu-recept.jpg)
![Салат Новогодний из курицы с черносливом, рецепт с фото](/uploads/posts/2014-12/1419090230_novogodniy-salat-s-kuricey-i-chernoslivom-recept-s-foto.jpg)
![Новогодний салат-коктейль с ветчиной и сыром. Рецепт](/uploads/posts/2013-12/1387978387_9li82aqdx2y.jpg)
![Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами. Рецепт](/uploads/posts/2013-12/1387458787_salat-s-makaronami-i-vetchinoy.jpg)
![Яркий салат "Новогодний венок". Рецепт](/uploads/posts/2013-12/1387616246_4ixz8gzfn-i.jpg)
![Рождественско-Новогодний салат "Сапожок Санты". Пошаговый фото-рецепт](/uploads/posts/2013-12/1386937652_salat-na-novyy-god-2014.jpg)