Рождественско-Новогодний салат "Сапожок Санты". Пошаговый фото-рецепт

У многих людей, Новый год ассоциируется с подарками! Это неслучайно, ведь уже с дня Святого Николая, все хотят получить в свой сапожок подарочек. Поэтому одним из символичных  украшений праздничного стола является салат в виде сапожка. Такой салат будет невероятно популярен, ведь всем будет  интересно, что внутри? А внутри - любимые ингредиенты! Оригинальное оформление салата поднимет настроение Вам и гостям, а также подарит праздничную атмосферу за столом.

Ингредиенты:
 

Куриное филе – 300 г

Сыр – 100 г

Грибы (шампиньоны) – 150 г

Лук

Лавровый лист

Растительное масло

Майонез

Соль

Черный молотый перец и перец горошком

Паприка

Для украшения:

Помидоры – 2 шт.

Сухарики

Желтый болгарский перец

Приготовление:

В кипящую воду кладем  филе, перец горошком и лавровый лист. Варим 20 мин.

Мелко режем лук, с шампиньонов снимаем кожицу и нарезаем тонкими пластинками. Обжариваем грибы и лук на растительном масле 15 мин.

Сыр натираем на терке. Филе мелко нарезаем. 

На плоском блюде выкладываем салат в форме сапога. 1 слой: измельченное куриное филе. Майонез. 2 слой: жареные грибочки и лук. Майонез. 3 слой: натертый сыр. Смазываем майонезом и немного присаливаем.

Помидоры нарезаем кубиками и выкладываем последним слоем сапожка. Украшаем бантиком из перца, в качестве опушки используем сухарики.

Для пропитки салата оставьте его в холодильнике на несколько часов. Новогодний Сапожок готов. Приятного аппетита!