31.01.2015 1 974 0 ElishevaAdmin

Картофельно-сырный суп. Рецепт с фото

Горячие супы, борщи

В закладки

Содержание:

Питательный суп-пюре из молока и картошки может не только согреть и насытить, но и оздоровить, потому что подаётся с листьями шалфея. Такой суп будет уместен, если Вы пришли обедать с холодной улицы. Самые вкусные первые блюда на нашем сайте для любительниц кулинарии и вязания!

Ингредиенты

- молоко, 2 стакана;

- сливки, 950 г;

- картофель, 8 шт;

- сыр чеддер, 225 г;

- лист шалфея свежий, 10 шт;

- перец молотый;

- соль.

↑ Как приготовить картофельно-сырный крем-суп:

1. Наливаем в кастрюлю молоко, а затем и сливки. Туда же бросаем картофель, предварительно очищенный и порезанный, и соль. Всё это варим в течение получаса без сильного кипения.

2. Контролируем готовность картофеля вилкой. Когда он станет мягким, отцеживаем и сохраняем и жидкость, и картофель.

3. Куски картофеля разминаем и возвращаем в отвар, слегка взбиваем его венчиком – до однородности.

4. Сыр режем кусками, каждый толщиной примерно 1 см.

5. При подаче в суп-пюре кладём нарезанные листья шалфея, а по периметру тарелки раскладываем куски сыра.

С помощью такого рецепта приготовления супа вы с успехом разнообразите свой ежедневный рацион приема пищи.

↑ + Бонус! Видео-рецепт вкусного крем-супа с картофелем и луком порей

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Суп Жижиг-галнаш

15.10.16 Горячие супы, борщи

Ингредиенты - 3 кг говядины жирной - 1 кг муки пшеничной - 100 г картофеля - 6 л воды - 1 перец чили - 2 яйца - 1 пастернак, корешок - 50 г чеснока - 2 бутона гвоздики -

Сырный суп по‑французски с курицей

26.09.16 Горячие супы, борщи / Супы-пюре

Ингредиенты - ½ кг куриного филе - 400 г картофеля - 180 г моркови - 150 г лука - 3 лавровых листика - 200 г сыра плавленого - 2 горошины чёрного перца - 2

Рыбный ватерзой

18.08.16 Горячие супы, борщи

Ингредиенты - филе лосося, 300Г - филе трески, 300 г - 2 желтка от куриных яиц - мидии, 300 г - 1 луковица - картофель, 400 г - 1 морковь - лук-порей, 1 шт - сливки 35%,

Суп с копчёным угрём, пошаговый рецепт с фото

08.08.16 Горячие супы, борщи

Ингредиенты - 1 свиная рулька - лук-порей, 1 шт - 2 морковки - 2 копчёных угря - 3 куриных яйца - чернослив, 150 г - сушёные яблоки и груши, по 100 г каждого вида

Польский белый борщ, рецепт с фото

02.03.16 Горячие супы, борщи

Ингредиенты - колбаса копчёная, 900 г - лук репчатый, 1 луковица - картошка, 2 картофелины - лук порей, 2 стебля - чеснок, 4 дольки - куриные яйца, 4 шт - соль - хрен,

Сытный куриный суп с воздушными клёцками, рецепт с фото

09.02.16 Горячие супы, борщи

Ингредиенты Суп - бульон из курицы, 2 л - морковка, 2 шт - лук, 1 луковица - варёное куриное мясо, измельчённое, 2 ст - масло подсолнечное, 1 ст л - розмарин свежий, 1

Как приготовить вкусный гороховый суп

17.09.15 Горячие супы, борщи

Ингредиенты - горох, 600 г - бульон куриный, 1 л - 1 луковица, большая - перец - соль - картофель, 2 шт, средние - сыр твёрдый, 100 г - петрушка, 1 пучок - хлеб белый -

"Быстрый" овощной суп с гренками «Цезарь». Рецепт с фото

15.04.15 На скорую руку / Горячие супы, борщи

Ингредиенты - морковь, 2 корнеплода - капуста брюссельская, 100 г - фасоль спаржевая зелёная, 100 г - сыр, 100 г - 1 луковица - картофель, 4 шт - сельдерей, ¼

Финский сливочный суп с лососем. Рецепт с фото

11.02.15 Горячие супы, борщи

Ингредиенты: - 2 л рыбного бульона; - 600 г сливок; - ½ кг лосося; - 800 г картофеля; - 200 г репчатого лука; - 100 г сливочного масла; - 2 ломтика хлеба ржаного;

Картофельно-тыквенный суп. Рецепт с фото

15.11.14 Горячие супы, борщи

Ингредиенты: майоран – 1 пучок мясной фарш (ассорти) - 400 грамм куриное яйцо – 1 штука панировочные сухари - 3 столовые ложки соль – по вкусу перец

Крем-суп из каштанов и куриной печени. Рецепт

18.08.14 Горячие супы, борщи / Супы-пюре

Разнообразить зимнее меню можно новым оригинальным рецептом: крем-суп из каштанов с фундуком и куриной печенью, который понравится и детям, и взрослым.

Сырный суп с фрикадельками. Рецепт с фото

13.01.14 Горячие супы, борщи

Сырный суп с фрикадельками – нежное, ароматное, сытное и, конечно же, очень сытное блюдо. Идеальной основой для него является куриный бульон, но можно использовать также