Французские биточки или котлетки из бараньего фарша "Крепинет". Видео-рецепт
09.01.2015 413 0 ElishevaAdmin

Французские биточки или котлетки из бараньего фарша "Крепинет". Видео-рецепт

Видео / Блюда из мяса и птицы / Блюда из фарша
В закладки

Каждая уважающая себя хозяйка должна радовать своих близких вкусной едой буквально каждый день. При этом всем мастерам кулинарии хочется развивать свои умения и навыки, а это возможно только благодаря изуaчению все новых и новых оригинальных рецептов. Один из них мы Вам сегодня и хотим предложить – блюдо называется «Крепинет» и представляет собой биточки из фарша. Эта вкуснятина пришла к нам из французской кухни, что уже говорит само за себя.

Биточки обладают просто умопомрачительным ароматом и вкусом, ведь в процессе приготовления используется большое количество приправ и специй, а также - зелень. Ингредиентов, конечно, довольно много, и это характерно для французской кухни, поэтому, если захотите предложить блюдо своей семье на обед или на ужин, Вам придется заранее пробежаться по магазинам. Правда, единственными компонентами, найти которые можно не в каждом супермаркете, являются сетка нутряного жира и некоторые приправы. Остальное же - обычные продукты, которыми забиты полки любого магазина.

После того, как фарш будет готов и перемешан со специями, его необходимо обжарить на сковороде. В случае возникновения трудностей мы предлагаем Вам дополнение в виде видео-рецепта. С ним Вы непременно приготовите биточки правильно!


Ингредиенты:

бараний фарш -  1 килограмм

чеснок – 3 зубчика

красное вино – 60 миллилитров

рапсовое масло – 1 столовая ложка

орегано – 3 веточки

розмарин – 1 веточка

семена зиры – 1 столовая ложка

семена фенхеля – 1 столовая ложка

чили – 1 столовая ложка

тмин – 1 столовая ложка

перец – 1 столовая ложка

соль – 1 столовая ложка

паприка – 1,5 столовых ложки

сетка нутряного жира


Французские биточки или котлетки из бараньего фарша "Крепинет". Видео-рецепт. Смотрите как приготовить


Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10-10
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Битки "Клубочки": праздничный рецепт с фото
Битки "Клубочки": праздничный рецепт с фото
Битки "Клубочки": праздничный рецепт с фото
24.12.15 Блюда из мяса и птицы / Блюда из фарша
Ингредиенты - фарш мясной, желательно свино-говяжий - масло сливочное, 50 г - тесто слоёное, ½ кг - лук зелёный, 1 пучок - перец - соль - зелень - сухари
Домашние колбаски из свиного фарша с чесноком и майораном. Видео-рецепт
Ингредиенты: свиное сало (подмороженное) – 1 килограмм свинина (лопатка или окорок) – 1 килограмм холодная вода – 1 стакан майоран – 2
Как украсить торт мастикой в зимней тематике. Видео-рецепт
Как украсить торт мастикой в зимней тематике. Видео-рецепт
Как украсить торт мастикой в зимней тематике. Видео-рецепт
10.01.15 Видео / Торты, пирожные, рулеты / Десерты
Ингредиенты:   марципан мастика для торта кисточка сахарные шарики сахарная пудра сахар  
Как приготовить дрожжевое тесто для пиццы. Видео-рецепт
Ингредиенты:   теплая вода – 350 миллилитров мука – 425 граммов оливковое масло – 2 столовые ложки коричневый сахар – 1/2 чайные
Как сделать домашние колбаски или купаты в домашних условиях. Видео-рецепт
Как сделать домашние колбаски или купаты в домашних условиях. Видео-рецепт
Как сделать домашние колбаски или купаты в домашних условиях. Видео-рецепт
30.12.14 Видео / Блюда из мяса и птицы / Блюда из фарша
Ингредиенты: свинина (окорок или шея) свиное сало вино соль перец зелень чеснок свиные или бараньи кишки
«Свинина-книжка» в фольге с помидорами и сыром, запеченная в духовке. Рецепт с фото
Ингредиенты:  свинина – 1,5 килограмма луковица – 2 штуки помидор – 3 штуки сыр - 150 граммов чеснок – 1 зубчик горчица - 3 столовые ложки
Ребрышки в духовке запеченные с медом и ткемали. Рецепт с фото
Ингредиенты:  ребрышки – 500 грамм мед - 1 столовая ложка кетчуп - 2 столовые ложки соус ткемали - 3 столовые ложки   соль – по вкусу перец –
Куриные котлеты в тесте. Пошаговый рецепт с фото
Куриные котлеты в тесте. Пошаговый рецепт с фото
Куриные котлеты в тесте. Пошаговый рецепт с фото
20.10.14 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Куриные котлеты в тесте – это невероятно сытное и вкусное блюдо, а его аппетитный вид мигом соберет возле обеденного стола всю Вашу семья. Существенным
Рулет из индюшатины с зеленью и вином. Рецепт
Рулет из индюшатины с зеленью и вином. Рецепт
Рулет из индюшатины с зеленью и вином. Рецепт
16.10.14 Закусочные торты, рулеты / Блюда из мяса и птицы
Рулет из индюшатины – очень вкусное и полезное блюдо, которое гармонично подойдет к Вашему обеденному столу. Повышенную аппетитность и невероятный аромат рулету
Мастика для торта: видео-рецепт
Мастика для торта: видео-рецепт
Мастика для торта: видео-рецепт
03.10.14 Видео / Торты, пирожные, рулеты / Десерты
Мастика для торта - это не просто украшение, это возможность проявить себя, свой талант и удивить гостей и близких. Как приготовить сахарную мастику в домашних условиях,
Свиные котлеты с чипсами из шалфея. Рецепт с фото
Предлагаю Вам вспомнить первоначальное значение слова «котлета». Это вовсе не та, привычная по всяким забегаловкам котлетка из неизвестного фарша, жесткая,
Котлетки из куриной грудки "На скорую руку". Рецепт
Котлеты – мясное изделие в виде лепёшки из фарша. Слово côtelette произошло из Франции, так французы называют ребро. Котлеты достаточно распространённое
Войти через: