» » » » Запеченная баранья нога с розмарином. Рецепт с фото и видео

Запеченная баранья нога с розмарином. Рецепт с фото и видео

Ждать Нового года осталось совсем недолго, поэтому многие начали готовиться к приходу праздника вдвое интенсивнее. А ведь это достаточно хлопотливая работа, которая требует много усилий. Конечно, речь идет, скорее, не о физическом труде, а о моральном, ведь праздник необходимо продумать до мелочей. Чтобы это сделать, нужно подключить всю фантазию, которая у Вас имеется. И это касается как оформления собственного дома согласно праздничным канонам, так и новогоднего стола. Причем, выполнить вторую задачу, наверное, куда сложнее, чем справиться с первой. В такие моменты вся ответственность ложится на плечи хозяек.

Вариантов блюд, которыми можно украсить праздничный стол, существует достаточно много. Единственная проблема – многие из рецептов уже давно стали традиционными, поэтому используются практически каждый год. Но на Новый год все же хочется приготовить что-нибудь вкусное и на самом деле уникальное. В этом мы Вам с радостью поможем, ведь у нас имеется очень неплохой рецепт.

Таким образом, предлагаем Вам украсить новогодний стол вкусным и ароматным блюдом под названием «Запеченная баранья нога с розмарином». Только услышав эти несколько слов, уже хочется попробовать это запеченное мясо. Блюдо можно приукрасить картофелем, очищенным и нарезанным на четверти, разложив его вокруг баранины. Благодаря этому у Вас получится еще и вкусный гарнир, как дополнение к основному блюду. К тому же, из сока, который останется на противне после запекания, можно сделать «фантастическую» подливу.

Итак, что же нам понадобится для приготовления?


Ингредиенты:

баранья нога – 2,5 килограмма

чеснок - 4 зубчика

свежий розмарин – 1 веточка

соль - по вкусу

молотый черный перец - по вкусу

 

Как приготовить «Запеченную баранью ногу с розмарином»:

1. Для начала в мясе необходимо сделать надрезы, используя нож. Далее, в проделанные надрезы вставляем дольки чеснока. После этого баранину смазываем растительным маслом. Напоследок «от души» солим и перчим по вкусу, а также кладем несколько веточек свежего розмарина, сверху на мясо и под него.

2. Разогреваем духовку до температуры в 180 C. Запекаем баранину до средней степени готовности (на этой уйдет примерно 2,5 или 3 часа). Помните, что ни в коем случае не нужно запекать мясо слишком долго, ведь нежным и ароматным оно будет лишь в том случае, когда центр в разрезе приобретет слегка розовый оттенок.

Чтобы не рисковать, мы предлагаем Вам способ, который позволит рассчитать время запекания: на каждые 500 грамм баранины нужно 15-20 минут, также можно добавить еще 10 минут к общему времени приготовления.

3. По завершении процесса запекания баранине необходимо позволить немного остыть (примерно 15 минут), и только после этого делить блюдо на порции.


Поверьте, блюдо, приготовленное по нашему рецепту, получится очень ароматным и сочным. Нежным вкусом баранины смогут насладится все гости, присутствующие за праздничным столом. Такого блюда они еще точно не пробовали! Благодаря этому довольно простому в приготовлении мясу Ваши родные и друзья запомнят этот день надолго, а Вы, таким образом, добьетесь поставленной цели – сделаете праздник действительно уникальным!

Запеченная баранья нога с розмарином. Рецепт с фото и видео

Смотреть видео-рецепт

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 786   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 1+100
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей