Рецепт соте из кабачков с перцем на зиму
06.09.2013 5 050 0 Eccentrico

Рецепт соте из кабачков с перцем на зиму

Соленья, маринады, салаты, соте
В закладки

Приготовить соте совcем не сложно. Все, что нужно – это любимые овощи, время, а также желание и хорошее настроение.
Вам будут необходимы:
1) 3 кг кабачков
2) 1 кг помидоров
3) 1 кг сладкого перца
4) 200 г сахара
5) 200 г растительного масла
6) 150г лука репчатого
7) 100мл уксуса 9%,
8) 80г соли.


Ошпарьте помидоры и перекрутите их в пюре, предварительно сняв с них кожицу. Отделите сердцевину сладкого перца и нарежьте его соломкой. Кабачки почистите и нарежьте кубиками. Также очистите и лук, и его порезав кубиками. Добавьте специи или чеснок, по желанию.
Обжарьте лук, добавьте перец, кабачок и томатное пюре, постоянно помешивая. Доведите массу до кипения и добавьте сахар и соль. В конце добавьте остатки масла, накройте крышкой и оставьте на полчаса на слабом огне.
Добавьте еще порцию масла, перемешайте и оставьте соте еще на десять минут.
Разложите заготовку по предварительно стерилизованным банкам, закатайте и поставьте вверх дном, укутав их одеялом. Оставить до остывания, затем вынести на холод.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10-10
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Вкусненький домашний томат на зиму, пошаговый рецепт с фото
Вкусненький домашний томат на зиму, пошаговый рецепт с фото
Вкусненький домашний томат на зиму, пошаговый рецепт с фото
15.09.13 Соусы / Соленья, маринады, салаты, соте
1) 5 кг помидоров 2) 300 г сладкого перца 3) 300 г моркови 4) Пучок петрушки
Рецепт овощного соте из баклажанов на зиму с яблоками
Рецепт овощного соте из баклажанов на зиму с яблоками
Рецепт овощного соте из баклажанов на зиму с яблоками
08.09.13 Соленья, маринады, салаты, соте
Этот рецепт более экзотичен, поскольку в его состав входят яблоки. Но Вас не должно пугать это обстоятельство – яблочный привкус лишь оттенит основную гамму вкуса.
Простой рецепт соте с баклажанами на зиму
Простой рецепт соте с баклажанами на зиму
Простой рецепт соте с баклажанами на зиму
08.09.13 Соленья, маринады, салаты, соте
Приготовить это соте крайне легко. Однако оно доставит Вам и Вашим близким огромное удовольствие. 
Рецепт соте из баклажанов с острым и сладким перцем
Рецепт соте из баклажанов с острым и сладким перцем
Рецепт соте из баклажанов с острым и сладким перцем
07.09.13 Соленья, маринады, салаты, соте
Соте, приготовленное по этому рецепту, станет настоящим украшением для блюда, которое будет подано вместе с ним. 
Рецепт овощного соте с баклажанами на зиму
Рецепт овощного соте с баклажанами на зиму
Рецепт овощного соте с баклажанами на зиму
12.09.13 Соленья, маринады, салаты, соте
Соте из баклажанов наиболее почетен среди хозяек. Поэтому существует такое множество рецептов, в котором задействованы «синенькие». 
Рецепт соте из баклажанов с морковью и перцем
Рецепт соте из баклажанов с морковью и перцем
Рецепт соте из баклажанов с морковью и перцем
08.09.13 Соленья, маринады, салаты, соте
Соте можно подать в качестве закуски, как холодной, так и горячей, салата или гарнира к основному блюду. В любом виде оно не теряет своих вкусовых качеств и украшает
Войти через: