12-09-2013, 11:05   Раздел: Кулинария » Выпечка » Несладкая выпечка   Комментариев: 0  

Пирог с капустой рецепт с фото

Капустный пирог напоминает мне детство. Казалось-бы, совсем не кулинарный шедевр, но такой вкусный и теплый, сочный и нежный... А главное домашний и душевный)
Сегодня рассмотрим фото-рецепт приготовления пирога с капустой.

 

Ингредиенты:



1) 1 уп. Слоеного дрожжевого теста
2) 1 кочан молодой капусты
3) Пучок свежего укропа
4) Пучок свежей петрушки
5) Пучок свежего базилика
6) 1 репчатый лук
7) 1 ст.л. сливочного масла


Сначала нужно приготовить начинку.
Нашинкуйте тонкими ломтиками капусту, посолите и оставьте для настаивания.
Нарежьте лук кубками и обжарьте его на сливочном масле. Добавьте капусту и готовьте до полуготовности.
Мелко нарубите зелень и добавьте в смесь из капусты и лука, а затем протушите еще пять минут, не забыв поперчить и посолить. Переложите смесь в постороннюю емкость и оставьте охлаждаться.

 


Когда начинка достигнет комнатной температуры, начинайте готовить тесто.
Раскатайте половину уже размороженного теста в форме круга до диаметра противня и выложите начинку.

 


Вторую часть теста также раскатайте в форме круга, но чуть большего по диаметру. Накройте лист с начинкой, защипните края и сделайте прорези в нескольких местах. Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом (белком или желтком).
Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте противень с выпечкой на 10-15 минут.

 

 


Готовое блюдо достаньте с духовки и положите на поверхность, застеленную полотенцем или чистой тканью.

 



Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал Eccentrico   Прочитано (раз): 942   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 5+3
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей