Вкуснейшая деревенская пицца. Пошаговый рецепт с фото
01.12.2013 100 0 Polina Ryz

Вкуснейшая деревенская пицца. Пошаговый рецепт с фото

Несладкая выпечка
В закладки

Пицца (от итал. острый) — блюдо в форме круглой открытой лепешки, покрытой томатами и сыром. Сыр - главный ингредиент пиццы. Прототип пиццы были у древних римлян и греков. В XVII веке появились пиццайоло, специальные люди готовившие пиццу для итальянских крестьян.
Предлагаем и вам почувствовать себя в роли пиццайло и приготовить вкусную пиццу.



Ингредиенты для теста:
молоко - 250мл
сухие дрожжи – 11 г
слив. масло – 125 г
сахар – 2 ст.л.
мука - 350-400 г
соль - ½ ч.л.
Ингредиенты для начинки:
творог – 250 г
зелень – 100 г
филе курицы - 200-250 г
сыр – 100 г
перец, соль
манка - 1ст.л.

1. Готовим тесто. Смешиваем 0,5 ст. молока или теплой воды, дрожжи, по ст.л. муки, сахара. Чтобы опара поднялась, оставляем на 7-10 мин. в теплом месте.
2. Просеиваем муку в глубокую миску, добавляем теплое молоко, слив. масло, опару, соль и сахар. Оставляем тесто на 1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обминаем и оставляем ещё на 30-40 мин.
3. Делим тесто на 2 части, раскатываем каждую в круг и выкладываем на противень, застеленный пергаментом (круги диаметром около 28см, толщиной 1 см).
4. Готовим начинку. Мелко рубим зелень, добавляем творог, соль, перец. Разбираем на волокна куриное филе, на крупной тёрке натираем сыр.
5. Коржи из теста присыпаем манкой (это убережет тесто от размокания). Распределяем по коржу начинку: творог с зеленью, куриное филе и посыпаем сыром.
6. Выпекаем пиццу в духовке нагретой до 200*С 20-25 мин. до румяного цвета.
Приятного аппетита!


Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1+100
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Тесто для пиццы с оливковым маслом
Тесто для пиццы с оливковым маслом
Тесто для пиццы с оливковым маслом
16.10.16 Несладкая выпечка
Ингредиенты - 2 ст пшеничной муки (или 360 г) - 1 ч л соли (или 6 г) - 1 ст л масла оливкового (или на глаз, ведь это только для смазывания) - 1 ч л сухих дрожжей (или 3
Пицца с голубым сыром и грушей
Пицца с голубым сыром и грушей
Пицца с голубым сыром и грушей
26.09.18 Несладкая выпечка
Ингредиенты Тесто для пиццы - 1 кг муки белой - 3 г свежих дрожжей - 10-15 г масла - 30 г соли - воды 1,5 л   Из всего полученного теста на пиццу пойдёт кусок весом
Пицца с сыром и грушей: пошаговый рецепт
Ингредиенты - 1 груша «конференц» свежая - сыр горгонзола, 100 г - сыр моцарелла, 120 г - ½ г сухих дрожжей - 150 г муки пшеничной - ½ ч л
Пирог с куриными потрошками
Пирог с куриными потрошками
Пирог с куриными потрошками
01.02.16 Несладкая выпечка
Ингредиенты Тесто - мука, ½ кг - дрожжи сухие, 7 г - соль - 1 яйцо - молоко, ½ мл - сахар, 1 ч л - 1 желток куриный - масло сливочное, 3 ст л Начинка -
Кубдари. Рецепт приготовления с фото
Кубдари. Рецепт приготовления с фото
Кубдари. Рецепт приготовления с фото
29.03.15 Несладкая выпечка / Блюда из фарша
Ингредиенты - мука пшеничная, 550 г - сухие дрожжи, 5 г - молоко жирное (3,2%), 400 мл - сливочное масло, 30 г - масло растительное, 7 мл - сахар, 10 г - соль каменная,
Как приготовить дрожжевое тесто для пиццы. Видео-рецепт
Ингредиенты:   теплая вода – 350 миллилитров мука – 425 граммов оливковое масло – 2 столовые ложки коричневый сахар – 1/2 чайные
Пицца Стромболи. Пошаговый рецепт с фото
Пицца Стромболи. Пошаговый рецепт с фото
Пицца Стромболи. Пошаговый рецепт с фото
04.03.14 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты: 1. Мед (сахар) – 1 ст.л. 2. Вода теплая – 1 ст. 3. Сухие дрожжи – 2 ¼ ч.л. 4. Оливковое масло– 2 ст.л. 5. Мука – 3 ст.
Классическая пицца. Пошаговый рецепт с фото
Классическая пицца. Пошаговый рецепт с фото
Классическая пицца. Пошаговый рецепт с фото
28.01.14 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Поиграем в ассоциации? Тесто, раскатанное до тонкой лепешки, томаты, сыр - конечно, это всеми любимое итальянское блюдо под названием пицца. Несомненно, в каждой стране,
Пицца домашняя. Пошаговый рецепт с фото
Пицца домашняя. Пошаговый рецепт с фото
Пицца домашняя. Пошаговый рецепт с фото
28.01.14 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал пиццу, в кафе или пиццерии. Согласитесь, довольно часто случается, что ваши ожидания, бывают, не удовлетворены. В этом случае
Пицца "Пепперони". Рецепт с фото
Пицца "Пепперони". Рецепт с фото
Пицца "Пепперони". Рецепт с фото
12.12.13 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты: - вода - 100 мл - сахар - 1 ч.л. - сухие дрожжи - 1,5 ч.л. - соль - 1/4 ч.л. - оливковое масло - 1 ст.л. - мука - 1,5 стакана - колбаса
Пицца с беконом. Пошаговый рецепт с фото
Пицца с беконом. Пошаговый рецепт с фото
Пицца с беконом. Пошаговый рецепт с фото
19.09.13 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты: 1) 400 г муки 2) 30 г живых дрожжей 3) 150 мл томатного соуса 4) 100 г бекона 5) 50 мл оливкового масла 6) 150 г сыра «Моцарелла» 7) 100 г
Пицца с сыром и кукурузой. Рецепт с фото
Невероятно вкусная и простая в приготовлении пицца с сыром и кукурузой порадует Вас. Приготовьте это блюдо на ужин и ощутите себя настоящим итальянцем. Вы также можете
Войти через: