Пицца Стромболи. Пошаговый рецепт с фото
04.03.2014 185 0 ElishevaAdmin

Пицца Стромболи. Пошаговый рецепт с фото

Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
В закладки

Пошаговый рецепт с фото пиццы Стромболи зародился в 1950 году во время выхода одноименного с этим блюдом фильма. Картина была воспринята довольно прохладно, а вот пицца стала практически культовой. Это отличное блюдо для фуршета или вечеринки, при том что оно готовится быстро и просто. В итоге же получается эффектная, аппетитная пицца, которая, кстати, отличается от своих «сородичей» тем, что ее заворачивают в рулет.

Ингредиенты:

1. Мед (сахар) – 1 ст.л.

2. Вода теплая – 1 ст.

3. Сухие дрожжи – 2 ¼ ч.л.

4. Оливковое масло– 2 ст.л.

5. Мука – 3 ст.

6. Соль 2 ч.л.

7. Томатный соус – 1 ст.

8. Моцарелла – 1.5 ст.

9. Орегано

10. Салями – 10 кусочков

11. Ветчина – 8 кусочков

12. Яйца – 1 шт.


1. Займитесь тестом: смешайте теплую воду с указанным количеством сухих дрожжей и медом (можно заменить сахаром). В получившуюся смесь добавьте соль и оливковое масло. Замесите тесто руками или с помощью кухонного комбайна, что значительно сэкономит вам время и силы. Вымешивайте тесто на протяжении минимум пятнадцати минут, затем положите его в ёмкость предварительно смазанную растительным маслом. Накройте бумажным или обычным полотенцем и оставьте тесто подниматься минимум на час.

2. Через указанное количество времени, когда тесто должно уже будет подойти отрежьте от него ровно половину и раскатайте ее в масштабе 25*40 см. Из остальной части теста можете сделать сырные палочки. Поставьте духовку разогреваться на 230 градусов. Возвращаемся к пицце: основу из теста густо смажьте томатным соусом, не вылезая за края примерно на 5 сантиметров со всех сторон. Далее посыпьте тертой моцареллой, орегано и уложите кусочки салями и ветчины. Яйцо взбейте венчиком или вилкой и с помощью кисточки смажьте незаполненные края теста. Теперь края с двух параллельных сторон загните на сантиметров 5, а с противоположной стороны начните аккуратно заворачивать тесто в рулет.


3. Вот такой сырой рулет уложите на противень устеленный смазанной маслом бумагой для выпекания. Смажьте весь объем пиццы сырым яйцом, наверх посыпьте сыром и с помощью острого ножа сделайте поперечные надрезы через каждые 5 сантиметров. В завершении можете еще раз посыпать специями и отправьте пиццу Стромболи в духовку выпекаться на двадцать минут. Периодически открывайте дверцу и проверяйте тесто на готовность.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+3
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Тесто для пиццы с оливковым маслом
Тесто для пиццы с оливковым маслом
Тесто для пиццы с оливковым маслом
16.10.16 Несладкая выпечка
Ингредиенты - 2 ст пшеничной муки (или 360 г) - 1 ч л соли (или 6 г) - 1 ст л масла оливкового (или на глаз, ведь это только для смазывания) - 1 ч л сухих дрожжей (или 3
Пицца с сыром и грушей: пошаговый рецепт
Ингредиенты - 1 груша «конференц» свежая - сыр горгонзола, 100 г - сыр моцарелла, 120 г - ½ г сухих дрожжей - 150 г муки пшеничной - ½ ч л
Как приготовить дрожжевое тесто для пиццы. Видео-рецепт
Ингредиенты:   теплая вода – 350 миллилитров мука – 425 граммов оливковое масло – 2 столовые ложки коричневый сахар – 1/2 чайные
Постная пицца с орехами кешью. Пошаговый рецепт с фото
Постная пицца с орехами кешью. Пошаговый рецепт с фото
Постная пицца с орехами кешью. Пошаговый рецепт с фото
15.04.14 Несладкая выпечка / Блюда из овощей, грибов
Ингредиенты для теста: 1. Пшеничная мука – 1.5 ст. 2. Цельнозерновая пшеничная мука – 1 ст. 3. Теплая вода (мин. 45 градусов) – 1 ст. 4. Мёд – 1
Быстрая пицца с колбасой и помидорами на кефире. Рецепт
Быстрая пицца с колбасой и помидорами на кефире. Рецепт
Быстрая пицца с колбасой и помидорами на кефире. Рецепт
31.03.14 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Наверняка, у всех иногда появляется желание полакомиться пиццей. С толстым, или тонким коржом, с сыром, анчоусами, томатами, оливками или беконом – это неважно.
Классическая пицца. Пошаговый рецепт с фото
Классическая пицца. Пошаговый рецепт с фото
Классическая пицца. Пошаговый рецепт с фото
28.01.14 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Поиграем в ассоциации? Тесто, раскатанное до тонкой лепешки, томаты, сыр - конечно, это всеми любимое итальянское блюдо под названием пицца. Несомненно, в каждой стране,
Пицца домашняя. Пошаговый рецепт с фото
Пицца домашняя. Пошаговый рецепт с фото
Пицца домашняя. Пошаговый рецепт с фото
28.01.14 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал пиццу, в кафе или пиццерии. Согласитесь, довольно часто случается, что ваши ожидания, бывают, не удовлетворены. В этом случае
Пицца "Пепперони". Рецепт с фото
Пицца "Пепперони". Рецепт с фото
Пицца "Пепперони". Рецепт с фото
12.12.13 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты: - вода - 100 мл - сахар - 1 ч.л. - сухие дрожжи - 1,5 ч.л. - соль - 1/4 ч.л. - оливковое масло - 1 ст.л. - мука - 1,5 стакана - колбаса
Вкуснейшая деревенская пицца. Пошаговый рецепт с фото
Пицца (от итал. острый) — блюдо в форме круглой открытой лепешки, покрытой томатами и сыром. Сыр - главный ингредиент пиццы. Прототип пиццы были у древних римлян и
Пицца с беконом. Пошаговый рецепт с фото
Пицца с беконом. Пошаговый рецепт с фото
Пицца с беконом. Пошаговый рецепт с фото
19.09.13 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты: 1) 400 г муки 2) 30 г живых дрожжей 3) 150 мл томатного соуса 4) 100 г бекона 5) 50 мл оливкового масла 6) 150 г сыра «Моцарелла» 7) 100 г
Пицца с ветчиной и грибами рецепт с фото
Вкусная, сытная и очень простая в приготовлении пицца надолго избавит Вас от ощущения голода. Хотите знать, как ее приготовить? Этот рецепт мы приготовили специально для
Пицца с сыром и кукурузой. Рецепт с фото
Невероятно вкусная и простая в приготовлении пицца с сыром и кукурузой порадует Вас. Приготовьте это блюдо на ужин и ощутите себя настоящим итальянцем. Вы также можете
Войти через: