Классическая пицца. Пошаговый рецепт с фото
28.01.2014 16 0 nastydolgova

Классическая пицца. Пошаговый рецепт с фото

Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
В закладки

 

Поиграем в ассоциации? Тесто, раскатанное до тонкой лепешки, томаты, сыр - конечно, это всеми любимое итальянское блюдо под названием пицца. Несомненно, в каждой стране, да и в каждой семье  пиццу готовят по-разному: с колбасками или морепродуктами, ананасами или маслинами,  сметаной или майонезом. Мы представляем вам классический пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

1. Мука (высший сорт)– один килограмм

2. Молоко - сто миллилитров

3. Оливковое масло – сто миллилитров

4. Сырые дрожжи – тридцать пять грамм

5. Свежий базилик – пару веточек

6. Специя орегано – пару щепоток

7. Соль – тридцать грамм

8. Сахарный песок – двадцать грамм

9. Кипяченная, охлажденная вода – четыреста миллилитров

10. Помидоры – четыре шт.

1. Основополагающие факторы вкусной пиццы - это правильно приготовленное тесто и соус, в нашем случае-томатный. Тесто должно пройти несколько этапов:

- его нужно замесить и дать  постоять;

- разделить на равные части;

- выпекать;

Итак, в муку вливаем молоко, затем воду. Берем сахарный песок, соль, сырые дрожжи и масло, отправляем в наше тесто и тщательно вымешиваем.

2. Готовое тесто оставляем на пару часов.


3. Отдохнувшее тесто разделяем на равные части (примерно восемь), выкладываем на ровную поверхность (доска или противень), накрываем и оставляем еще на полчаса.

4. На данном этапе займемся томатным соусом. Для более легкого снятия кожуры с помидор, сделайте надрезы у основания, и залейте овощи кипятком. Затем легко очищайте их.

5. Шинкуем томаты (или натираем на мелкую терку), добавляем сушеный орегано, соль и пятьдесят грамм масла, перемешиваем

6. Приступаем к завершительному этапу. На раскатанное тесто выкладываем соус и ставим в раскаленную духовку минут на 10. Достаем и даем немного остыть пицце.

7. Познакомим вас с самыми известными видами пиццы.


В приготовлении пиццы Фунги используются - сыр «Моцарелла», грибы, сосиски, томаты.

8. Для любителей остренького – пицца Дьябола с пепперони.

9. Пицца Регина, в состав входят: помидоры, сыр «Моцарелла», шампиньоны, ветчина, сушеный орегано (можно добавить маслины).

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10-10
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Тесто для пиццы с оливковым маслом
Тесто для пиццы с оливковым маслом
Тесто для пиццы с оливковым маслом
16.10.16 Несладкая выпечка
Ингредиенты - 2 ст пшеничной муки (или 360 г) - 1 ч л соли (или 6 г) - 1 ст л масла оливкового (или на глаз, ведь это только для смазывания) - 1 ч л сухих дрожжей (или 3
Как приготовить дрожжевое тесто для пиццы. Видео-рецепт
Ингредиенты:   теплая вода – 350 миллилитров мука – 425 граммов оливковое масло – 2 столовые ложки коричневый сахар – 1/2 чайные
Пицца Стромболи. Пошаговый рецепт с фото
Пицца Стромболи. Пошаговый рецепт с фото
Пицца Стромболи. Пошаговый рецепт с фото
04.03.14 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты: 1. Мед (сахар) – 1 ст.л. 2. Вода теплая – 1 ст. 3. Сухие дрожжи – 2 ¼ ч.л. 4. Оливковое масло– 2 ст.л. 5. Мука – 3 ст.
Пицца домашняя. Пошаговый рецепт с фото
Пицца домашняя. Пошаговый рецепт с фото
Пицца домашняя. Пошаговый рецепт с фото
28.01.14 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал пиццу, в кафе или пиццерии. Согласитесь, довольно часто случается, что ваши ожидания, бывают, не удовлетворены. В этом случае
Пицца на сковороде за 10 минут. Рецепт с фото
Пицца на сковороде за 10 минут. Рецепт с фото
Пицца на сковороде за 10 минут. Рецепт с фото
14.01.14 Несладкая выпечка / На скорую руку
Если вы очень любите пиццу, но у вас нет свободного времени на её приготовление, вам наверняка понравится этот рецепт! Пицца, конечно, получается немного своеобразной и
Сосиски в тесте. Рецепт
Сосиски в тесте. Рецепт
Сосиски в тесте. Рецепт
28.12.13 Несладкая выпечка
Сосиска в тесте станет замечательным вариантом перекуса, если Вы едете куда-то, а дорога не близкая. Отлично подойдет и детям в школу, и Вам на работу. Попробуйте и это
Пицца "Пепперони". Рецепт с фото
Пицца "Пепперони". Рецепт с фото
Пицца "Пепперони". Рецепт с фото
12.12.13 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты: - вода - 100 мл - сахар - 1 ч.л. - сухие дрожжи - 1,5 ч.л. - соль - 1/4 ч.л. - оливковое масло - 1 ст.л. - мука - 1,5 стакана - колбаса
Вкуснейшая деревенская пицца. Пошаговый рецепт с фото
Пицца (от итал. острый) — блюдо в форме круглой открытой лепешки, покрытой томатами и сыром. Сыр - главный ингредиент пиццы. Прототип пиццы были у древних римлян и
Когда-то "Пастуший пирог", сегодня изысканная запекантка. Пошаговый рецепт с фото
1. Четыреста пятьдесят грамм баранины; 2. Триста миллилитров бараньего бульона (или говяжьего); 3. Четыреста пятьдесят грамм картофеля; 4. Двести двадцать пять грамм
Пицца с беконом. Пошаговый рецепт с фото
Пицца с беконом. Пошаговый рецепт с фото
Пицца с беконом. Пошаговый рецепт с фото
19.09.13 Несладкая выпечка / Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты: 1) 400 г муки 2) 30 г живых дрожжей 3) 150 мл томатного соуса 4) 100 г бекона 5) 50 мл оливкового масла 6) 150 г сыра «Моцарелла» 7) 100 г
Пицца с ветчиной и грибами рецепт с фото
Вкусная, сытная и очень простая в приготовлении пицца надолго избавит Вас от ощущения голода. Хотите знать, как ее приготовить? Этот рецепт мы приготовили специально для
Пицца с сыром и кукурузой. Рецепт с фото
Невероятно вкусная и простая в приготовлении пицца с сыром и кукурузой порадует Вас. Приготовьте это блюдо на ужин и ощутите себя настоящим итальянцем. Вы также можете
Войти через: