Шашлык из свинины, пошаговый рецепт с фото
20.06.2015 1 048 0 ElishevaAdmin

Шашлык из свинины, пошаговый рецепт с фото

Пикник
В закладки

Летнее время обозначает открытие сезона выездов на природу, а значит, и сезона шашлыков. Без шашлыка поездка не засчитается, и занимаются шашлыками исключительно мужчины – женщинам это серьёзное дело доверять нельзя. Это они у себя на кухне хозяйки, а здесь, на природе, извольте не вмешиваться. Процесс изготовления хорошего шашлыка рассмотрим в подробностях.

Ингредиенты

- свинина (ошеек), 4 кг

- лук, 4 кг

- соль

- перец чёрный

- майонез, ½ л



1. Мясо хорошенько моем, сажаем желающих помочь за чистку лука. Благо, его нужно много.

2. Нарезка – дело для специалистов. Кусочки мяса должны быть по величине такими, чтобы их было удобно располагать на шампуре. То есть, кусочки средние. А вот лук должен быть помельче, он ведь не нанизывается, а работает только при мариновании мяса.

3. Складываем кастрюлю мясо и лук, перчим и солим, добавляем майонез. Всё тщательнейшим образом перемешиваем. Иногда всю эту работу производим дома, накануне поездки вечером. Мясо в этом случае маринуется всю ночь, и по приезде на место остаётся только его нанизывать и жарить.

4. Когда подходит время жарить шашлыки, разжигаем в укромном месте мангал, формируем шампуры с мясом и жарим в своё удовольствие.

 

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+3
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Шашлык свиной в луке, пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты - свиное мясо, 1½ кг - лук репчатый, 300 г - смесь специй для мяса, 1 ч л - соль, 1 ст л
Шашлык: необычный, но невероятно вкусный. Давайте удивим всех!
На летних пикниках непременно бывает шашлык. Поэтому в компании обязательно должен быть спец по шашлыкам, но желательно – только один. Потому что, если их
Шашлык из свинины – вкуснее не бывает! Простые рецепты
Началось лето, а вместе с ним открылся сезон пикников с шашлыками. Любителей этого весёлого занятия много, существует и много простых рецептов приготовления, которые по
Как приготовить вкусный шашлык на природе: виды шашлыка, рецепты маринада, овощи и дрова
Майские праздники традиционно открывают сезон приготовления вкусного, ароматного, сочного шашлыка, как в домашних условиях, так и на природе. Итак, как правильно
Шашлык из свиной шеи
Теплое время года всегда соблазняет любителей пикников на кулинарные подвиги. Этот рецепт шашлыка из свинины наверняка пригодится вам, если вы уже запланировали выезд на
Рецепт приготовления свиного шашлыка
Наконец, пришло время солнца и тепла! Всем хочется вырваться на природу и устроить там чудесный пикник. Если вы любите готовить шашлык на природе, то этот рецепт -
Войти через: