Закусочный лаваш с сардиной и сыром
Самые простые закуски, такие удобные для хозяйки и вкусные для гостей, получаются с использованием лаваша.
Лепёшки пропитываются соком завёрнутых внутрь продуктов, и едятся такие блюда всегда с большим удовольствием. Для хозяйки главное, чтобы имелся в наличии лаваш, а уж начинить его можно любыми продуктами, которые есть под рукой. Это могут быть варёные яйца, сыр разного рода, всевозможные консервированные продукты. Также идут в дело грецкие орехи, разная зелень, специи. Некоторые кладут горчицу, чтобы получился более острый вкус.
Вот пример.
Ингредиенты
- лаваш, 2 листа
- яйца варёные, 3 шт
- 1 банка сардинок
- сыр, 100 г
- лук, желательно красный, 1 луковица
- петрушка, 1 пучок
- майонез, 4 ст л
Всё это дробится, перемешивается и заворачивается в лаваш. Колбаска лаваша нарезается поперёк, наподобие суши, и порции красиво выкладывается на плоской тарелке. Блюдо можно украсить пучком петрушки, получится нарядно.
Видео-рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами и плавленым сыром
Лучшие начинки для лаваша: видео
