Быстрая и лёгкая закуска: Роллы из тонкого лаваша с куриной грудкой и овощами
Сегодня во многих маркетах можно купить лаваш, он стал популярен. В моде сейчас и роллы, вот и соединим одно с другим.
Ингредиенты
- лаваш, 4 тонких, небольших
- грудка куриная отварная, 1 шт
- огурцы свежие, 2 шт
- помидоры, 2 ягоды
- маслины зелёные, 100 г
- корнишоны, 2 шт
- йогурт натуральный, 3 ст л
- майонез, 3 ст л
- перец
- соль
- 8 листьев салата зелёного
Как приготовить быстро и вкусно легкую закуску с куриной грудкой, овощами и лавашом:
1. Готовим соус: соединяем йогурт, майонез и корнишоны, потёртые мелко, всыпаем перец и соль. Нарезаем одинаковыми кубиками огурец с помидором, а также курицу. Сбрызгиваем лаваш. Воду для этого берём кипячёную.
2. Намазываем соус на лаваш, кладём салат, по 2 листа салата на один лаваш. Сверху раскладываем оливки, приготовленные кубики мяса и овощей. Плотно завёртываем каждый лаваш и закрепляем его плёнкой или фольгой. Оставляем полежать.
3. Спустя 15 минут освобождаем роллы от обёртки и нарезаем кусками. Чтобы кусочки не разворачивались, пришпиливаем их шпажками.