13.03.2017 2 695 0 ElishevaAdmin

Омлет с вешенками. Рецепт с видео

Завтраки / На скорую руку

Мне нравится0

В закладки

Давайте приготовим грибной завтрак - это вкусный омлет с вешенками и белым вином.

Ингредиенты:

- 2 куриных яйца

- 100 г грибов вешенок

- 70 мл густых сливок

- 10 г соевого соуса

- 30 мл белого вина сухого

- 10 г масла сливочного

- соль

1. Сначала приготовим вешенки, которыми будем начинять омлет. Порубим их помельче, обжарим на сливочном масле. Сначала дольём вина и выпарим его, полом положим соус и будем тушить всё вместе 5-7 минут. Отставим грибы.

2. Яйца для омлета, подсолив, взобьём со сливками.

3. Сковородку поставим на огонь, расплавим сливочное масло и выльем половину взбитых со сливками яиц. Подождём, когда омлет схватится.

4. Воспользовавшись двумя лопатками сразу, свернём омлет в рулончик прямо в сковородке и сдвинем на край.

5. Дольём вторую половину взбитых со сливками яиц к свёрнутому омлету. Когда он тоже схватится, выложим на него грибную начинку, завернём сверху на первый рулончик омлета, чтобы начинка оказалась внутри. Выложим омлет с вешенками на тарелку и тут же подадим.

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Вкусный омлет с помидорами на сковородке

01.09.17 Завтраки

Ингредиенты: - 1 помидор поплотнее - 3 куриных яйца - 1 ст л подсолнечного масла - ⅓ ч л соли

Необычный завтрак от фаворитки французского короля Карла VII

07.02.17 Завтраки

Ингредиенты - 100 г шампиньонов - 200 г куриного филе, варёного - 100 г телячьего языка, варёного - 4 круассана - 4 куриных яйца - 20 г масла сливочного - 20 мл уксуса

Фриттата с брокколи и сладким перцем, пошаговый рецепт

01.02.17 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты - 150 г капусты брокколи - 6 яиц куриных - 3 сладких красных перца болгарских - 2 дольки чеснока - 1 головка лука красного - ¼ лимона - 1 пучок

Классический французский омлет с сыром

01.12.16 Завтраки

Ингредиенты - 3 яйца куриных - 50 г сыра - 1 ст л масла сливочного - 1 ч л молока - перец молотый чёрный - соль

Тортилья

20.11.16 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты - 6 яиц куриных - 50 мл масла растительного - 50 г масла сливочного - ½ кг картошки - 1 пучок кинзы - 1 головка лука - перец молотый чёрный - соль

Самый нежный омлет с грибами и сыром

08.11.16 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты - 4 куриных яйца - 3 ст л сливок 25%-ных - 50 г твёрдого сыра - 4 шампиньона свежих - травы прованские - соль - перец молотый чёрный

Омлет-суфле с ветчиной и сыром

28.10.16 Завтраки

Ингредиенты - 6 яиц куриных - 100 г ветчины варёно-копчёной - 50 г сыра эмменталь - лук порей, 1 растение - 200 мл сметаны - 50 г масла сливочного - 100 мл сливок

Омлет «Кусочница». Пошаговый рецепт с фото

31.03.14 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты: 1. Пшеничный белый хлеб – 20 г 2. Куриное яйцо – 3 шт. 3. Молоко – 100 г 4. Соль, специи - по вкусу

Омлет "Как в детстве". Пошаговый рецепт с фото

24.03.14 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты: 1. Сливочное масло – 25 г 2. Яйца – 3 шт. 3. Молоко – 100 г 4. Соль - щепотка

Омлет мужской с салом. Пошаговый рецепт с фото

11.03.14 Завтраки / На скорую руку

Почему мужской? Да потому что ваши мужья, с легкостью и совершенно без проблем могу приготовить себе сами это незамысловатое, но сытное блюдо. Омлет очень питательный,

Омлет из творога с карамельными яблоками. Рецепт

06.10.13 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты: 1. 3 яйца; 2. 200 г творога; 3. 3 с.т. л. коричневого сахара; 4. 2 яблока средней величины; 5. 50 г сливочного масла; 6. Корица или ваниль – по вкусу.

Вкусный завтрак за 5 минут. Яйцо в булочке с ветчиной

28.09.13 Завтраки / На скорую руку

Переоценить значение утреннего завтрака сложно. От того, что мы съедим в первый час после пробуждения, зависит наша работоспособность и настроение в течении дня. Если