01.12.2016 4 566 0 ElishevaAdmin

Классический французский омлет с сыром

Завтраки

В закладки

Классический французский омлет с сыром отличный вариант для завтрака. Давайте рассмотрим простой рецепт приготовления данного сытного, утреннего старта!

Ингредиенты

- 3 яйца куриных

- 50 г сыра

- 1 ст л масла сливочного

- 1 ч л молока

- перец молотый чёрный

- соль

1. Выпускаем яйца в мисочку, берём вилку и хорошенько перебалтываем яйца с ложечкой молока.

2. Греем сковородку. Если хотим, чтобы омлет получился пышным и воздушным, надо её достаточно разогреть. Растапливаем на ней масло сливочное, оно начинает пениться.

3. Как только пена растает, выливаем в сковородку яйца с молоком из мисочки и разливаем по всему дну. Если кусочек омлета успеет прихватиться, немедленно приподнимем его и позволим жидкости затечь под низ. Покачиваем сковородку, помогая омлету прихватиться со всех сторон.

4. Оценив готовность омлета до минутной, трём сыр и посыпаем омлет сверху. Ждём ещё 20 секунд.

5. Берём лопатку и заворачиваем половину омлета наверх. Теперь он сложен вдвое. Выключим огонь и подождём ещё ½ минуты. Вот теперь подаём, переложив на тарелку.

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Вкусный омлет с помидорами на сковородке

01.09.17 Завтраки

Ингредиенты: - 1 помидор поплотнее - 3 куриных яйца - 1 ст л подсолнечного масла - ⅓ ч л соли

Омлет с вешенками. Рецепт с видео

13.03.17 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты: - 2 куриных яйца - 100 г грибов вешенок - 70 мл густых сливок - 10 г соевого соуса - 30 мл белого вина сухого - 10 г масла сливочного - соль

Необычный завтрак от фаворитки французского короля Карла VII

07.02.17 Завтраки

Ингредиенты - 100 г шампиньонов - 200 г куриного филе, варёного - 100 г телячьего языка, варёного - 4 круассана - 4 куриных яйца - 20 г масла сливочного - 20 мл уксуса

Фриттата с брокколи и сладким перцем, пошаговый рецепт

01.02.17 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты - 150 г капусты брокколи - 6 яиц куриных - 3 сладких красных перца болгарских - 2 дольки чеснока - 1 головка лука красного - ¼ лимона - 1 пучок

Тортилья

20.11.16 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты - 6 яиц куриных - 50 мл масла растительного - 50 г масла сливочного - ½ кг картошки - 1 пучок кинзы - 1 головка лука - перец молотый чёрный - соль

Самый нежный омлет с грибами и сыром

08.11.16 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты - 4 куриных яйца - 3 ст л сливок 25%-ных - 50 г твёрдого сыра - 4 шампиньона свежих - травы прованские - соль - перец молотый чёрный

Омлет-суфле с ветчиной и сыром

28.10.16 Завтраки

Ингредиенты - 6 яиц куриных - 100 г ветчины варёно-копчёной - 50 г сыра эмменталь - лук порей, 1 растение - 200 мл сметаны - 50 г масла сливочного - 100 мл сливок

Омлет «Кусочница». Пошаговый рецепт с фото

31.03.14 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты: 1. Пшеничный белый хлеб – 20 г 2. Куриное яйцо – 3 шт. 3. Молоко – 100 г 4. Соль, специи - по вкусу

Омлет "Как в детстве". Пошаговый рецепт с фото

24.03.14 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты: 1. Сливочное масло – 25 г 2. Яйца – 3 шт. 3. Молоко – 100 г 4. Соль - щепотка

Омлет мужской с салом. Пошаговый рецепт с фото

11.03.14 Завтраки / На скорую руку

Почему мужской? Да потому что ваши мужья, с легкостью и совершенно без проблем могу приготовить себе сами это незамысловатое, но сытное блюдо. Омлет очень питательный,

Картофельный омлет с ветчиной и колбасой. Рецепт

18.01.14 Завтраки / Блюда из мяса и птицы / Блюда из овощей, грибов

3-4 небольших картофелины ветчина колбаса 2 яйца 2 ст.л. молока соль, перец по вкусу чуть-чуть тертого сыра зелень для подачи

Омлет из творога с карамельными яблоками. Рецепт

06.10.13 Завтраки / На скорую руку

Ингредиенты: 1. 3 яйца; 2. 200 г творога; 3. 3 с.т. л. коричневого сахара; 4. 2 яблока средней величины; 5. 50 г сливочного масла; 6. Корица или ваниль – по вкусу.