![Запеченные кабачки с сыром](/uploads/posts/2016-11/1479197746_zapechennye-kabachki-s-syrom.jpg)
Запеченные кабачки с сыром
Ингредиенты
- 2 молодых кабачка
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 помидор
- 100 г сыра «Ламбер» или другого, такого же лёгкого, не выше 15% жирности
- 1 зубчик чеснока
- соль
- перец молотый чёрный
Как быстро и вкусно приготовить кабачки в духовке с сыром и овощами:
1. Кабачки моем и обсушиваем. Поскольку они молодые, не чистим, а сразу разрезаем вдоль пополам. Мякоть из сердцевины извлекаем.
2. Режем мелкими кубиками морковку и извлечённую из кабачков сердцевину. Лук тоже нарезаем кубиками помельче.
3. На сковородку, разогретую с маслом, кладём нарезанные кубиками овощи и обжариваем. Измельчаем чеснок, режем помидор.
Когда обжарка лука, морковки и кабачковых кубиков будет почти окончена, добавляем на сковородку чеснок с помидором, подсаливаем, присыпаем перцем – получаем начинку. Хорошенько перемешиваем содержимое сковородки и гасим огонь.
4. Пустые лодочки из кабачков заполняем овощной начинкой. Сыр трём и посыпаем кабачки. После этого ставим ёмкость, в которой находятся кабачки, в подготовленную духовку. Они там должны простоять 15-20 минут при температуре в 170°С. Этого достаточно, чтобы кабачки испеклись. Когда немного остынут, их можно будет подавать.
![Готовим вкусные драники с сыром и чесноком](/uploads/posts/2017-09/1504708812_draniki.jpg)
![Самый нежный омлет с грибами и сыром](/uploads/posts/2016-11/1478615735_nezhnyi-omlet-s-gribami-i-syrom.jpg)
![Быстрый и простой рецепт выпечки: Заливной овощной пирог с сыром](/uploads/posts/2015-11/1446754145_vybstryy-i-prostoy-recept-zalivnoy-pirog-s-syrom.jpg)
![Кабачково-сырные оладьи, пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2015-09/1441975306_kabachkovye-oladi-s-syrom1.jpg)
![Домашняя тако-шаурма за 15 минут](/uploads/posts/2015-10/1444469573_tako_shaurma.jpg)
![Фаршированные перцы: лучшие рецепты](/uploads/posts/2015-08/1438596338_farshirovannye-percy-luchshie-recepty8.jpeg)
![Летние рецепты: быстро, просто и недорого](/uploads/posts/2015-07/1436867171_6letnie-recepty-nedorogo-i-prosto.jpg)
![Что приготовить из кабачков: лучшие рецепты](/uploads/posts/2015-06/1433694730_1.jpg)
![Что приготовить из куриного филе. Лучшие рецепты](/uploads/posts/2015-04/1429030778_kurinye-nagetsy-iz-grudki-file.jpg)