![Компот из груш на зиму, пошаговый рецепт](/uploads/posts/2017-04/1493033157_desktop_00001.jpg)
Компот из груш на зиму, пошаговый рецепт
Груши хороши и в свежем виде, но приготовить компот из груш на зиму просто необходимо, это вкусно, к тому же это прекрасный источник витаминов.
Компот приготовить нетрудно, но тонкости есть. С ними нас знакомит пошаговый рецепт с фото, который даёт полное представление о том, что и как нужно делать.
По этому рецепту получим одну банку на 1½-литровую грушевого компота, затратим на это менее 2-х часов времени.
Ингредиенты
Для замачивания
- 1,4 кг очищенных груш
- ½ ч л кислоты лимонной
- 2 л воды
Для сиропа
- 350 г белого сахара
- 1 палочка корицы
- 0,6 л воды
Пошаговый рецепт как сварить компот из груши и заготовить на зиму
1. Сначала приготовим сироп: нальём воду в кастрюлю, бросим палочку корицы и сахар, проварим, а потом поставим остывать.
2. Отдельно в эмалированной посуде разведём в воде кислоту, получим раствор для замачивания груш.
ТАКЖЕ СМОТРИТЕ РЕЦЕПТ: Компот из яблок и груш на зиму
3. Груши тем временем почистим, разрежем вдоль пополам, аккуратно вырежем сердцевину с семечками.
4. Погрузим подготовленные груши в раствор для замачивания на ½ часа.
5. Извлечём груши из раствора, перебазируем в банку, предназначенную для компота, сухую и чистую.
6. Сироп уже подостыл, заливаем его в банку и кладём сверху палочку корицы.
7. Надеваем на горлышко кусок плёнки и завинчиваем крышку понадёжнее.
8. Ставим банку на водяную баню и варим 20-25 минут.
Это всё – компот полностью готов к зимнему употреблению.
Более подробную инструкцию как приготовить компот из груш на зиму вы можете посмотреть в видео-рецепте:
![Различные компоты из яблок: правила и рецепты заготовок на зиму](/uploads/posts/2017-10/1507806088_1.jpg)
![Богатый запас на зиму домашних компотов из фруктов и ягод](/uploads/posts/2017-08/1502973784_kompot-iz-grush-na-zimu-s-shipovnikom-vnutri.jpg)
![Компот из груш на зиму: от классического до изысканного рецепта](/uploads/posts/2017-01/1485858787_kompot-iz-grush-na-zimu2.jpg)
![Компот сливово-яблочный, пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2015-09/1441372053_kompot-slivovyy-s-yablokami1.jpg)
![Компот из ревеня на зиму, рецепты с фото и видео](/uploads/posts/2014-08/1407748839_kompot-iz-revenya2.jpg)
![Компот из малины. Как варить вкусный малиновый компот на зиму. Рецепт](/uploads/posts/2014-07/1405956379_malinovyy-kompot-na-zimu-iz-maliny.jpg)
![Компот из крыжовника рецепт с фото и видео](/uploads/posts/2014-07/1405691161_recepty-zagotovok-na-zimu.jpeg)
![Компот и варенье из айвы на зиму. Пошаговые рецепты с фото](/uploads/posts/2014-05/1399887166_ayvovyy-kompot5.jpeg)
![Вкусный и полезный компот из ежевики на зиму. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2014-05/1399186974_5.jpeg)