![Как приготовить ленивую лазанью из лаваша? Рецепт с фото](/uploads/posts/2013-09/1379269850_lazanya-iz-lavasha.jpeg)
Как приготовить ленивую лазанью из лаваша? Рецепт с фото
Это популярное итальянское блюдо отлично прижилось в наших широтах. Все дело в легкости приготовления и большом разнообразие начинок. Приготовить лазанью дома можно с грибами, мясом, овощами и даже морепродуктами. Предлагаем рецепт с фото мясной лазаньи из лаваша, который придется по душе тем, у кого нет времени возиться с тестом.
Для приготовления ленивой лазаньи необходимо:
1 лист тонкого лаваша
300 гр. мясного фарша
1 крупный помидор
1 головка репчатого лука
100-150 гр. сыра твердых сортов
соль и перец по вкусу
Для соуса:
0,5 стакана молока
1 ст. ложка муки
Мясной фарш, который лучше сделать самому, обжариваем на медленном огне около 5 минут. Затем добавляем к нему нарезанный лук с помидором. Продолжаем обжаривать, постоянно перемешивая. Перед тем, как снять с огня, солим, перчим и, при желании, добавляем свежую зелень. Пока поджарка на сковороде остывает, приготовим соус. Для этого смешиваем молоко с мукой и ждем закипания, постоянно помешивая. Остывнув, соус станет густым. Застилаем форму пекарской бумагой и начинаем выкладывать слоями лаваш и поджарку, чередуя их между собой. Заливаем наш многослойный шедевр соусом таким образом, чтобы вся лазанья была им окутана. Присыпаем сверху натертым сыром и отправляем запекаться в духовку минут на 30-40. За это время мясная лазанья успеет подрумяниться и наполнить своим чудесным ароматом ваш дом.
![Лазанья с мясным фаршем и пармезаном](/uploads/posts/2016-10/1477298805_lazanya-s-myasnym-farshem.jpg)
![Битки "Клубочки": праздничный рецепт с фото](/uploads/posts/2015-12/1450960478_1.jpeg)
![Котлеты из баранины, рецепт с фото](/uploads/posts/2015-09/1441470435_kotlety-iz-baraniny.jpg)
![Вкусная свинина с яблоками запеченная в духовке. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-03/1425894503_svinina-zapechennaya-s-yablokami-recept.jpg)
![Баранина с хумусом и кедровыми орешками. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-02/1424173653_kak-prigotovit-vkusno-humus-i-baraninu-recept.jpg)
![Лазанья, классический рецепт с фото](/uploads/posts/2014-11/1415712100_lazanya-klasicheskiy-recept-s-farshem.jpg)
![Лазанья с пряностями и соусом Бешамель. Рецепт](/uploads/posts/2014-02/1393154658_lazanya.jpg)
![Тефтельки в сливочно-грибном соусе. Рецепт](/uploads/posts/2014-01/1390506010_tyufteli-s-souse.jpg)
![Мясной рулет из фарша. Рецепт с фото](/uploads/posts/2013-12/1387215647_myasnoj-rulet-iz-farsha.jpg)
![Рецепт грибного рулета из лаваша](/uploads/posts/2013-11/1383810188_a0nt4ar-kcq.jpg)