![Тефтельки в сливочно-грибном соусе. Рецепт](/uploads/posts/2014-01/1390506010_tyufteli-s-souse.jpg)
Тефтельки в сливочно-грибном соусе. Рецепт
Тефтельки в сливочно-грибном соусе. Рецепт
Ингредиенты:
●Яйцо — 1 шт
●Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
●Грибы (любые) — 200 г
●Перец черный
●Соль
●Рис — 200 г
●Масло растительное — 4 ст. л.
●Фарш мясной — 500 г
●Сыр твердый — 50 г
●Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл
Приготовление:
1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.
2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле.
3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы.
4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов.
5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.
![Котлеты из кролика](/uploads/posts/2016-01/1453988177_kotlety-iz-krolika.jpg)
![Бюджетный "Веллингтон", пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2015-12/1449435461_4.jpg)
![Диетические тефтели в йогурте, пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2015-12/1448994567_7.jpeg)
![Утиные ножки фаршированные грибами. Рецепт приготовления с фото](/uploads/posts/2015-03/1427450545_farshirovannaya-utinaya-nozhka-recept-prigotovleniya.jpeg)
![Дагестанский хинкал с фаршем. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2014-10/1412198119_9.jpeg)
![Лазанья с пряностями и соусом Бешамель. Рецепт](/uploads/posts/2014-02/1393154658_lazanya.jpg)
![Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2014-02/1391442876_kurinie-ruleti_00001.jpg)
![Ленивые пельмени. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2014-01/1389859732_lenivye-pelmeni-recept.jpg)
![Котлета «По-киевски». Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2014-01/1389856970_kotleta-po-kievski-recept6.jpg)
![Оригинальные рецепт: Куриные ножки в мешочке из теста](/uploads/posts/2014-01/1389813644_kurinye-nozhki-zapechenye-v-teste.jpg)