![Пирог заливной с картофелем и грибами. Рецепт с фото](/uploads/posts/2013-09/1379592813_pirog2-5.jpeg)
Пирог заливной с картофелем и грибами. Рецепт с фото
Невероятно простой, вкусный и сытный пирог картофелем и шампиньонами. Попробовав кусочек Вы и ваши мужчины уже не смогут оторваться!
Ингредиенты:
1) 500 г шампиньонов
2) 2 ст.л. оливкового масла
3) 3 ст.л. сливочного масла
4) 150 мл сметаны
5) 150 мл майонеза
6) 150 г муки
7) 2 куриных яйца
8) 2 ч.л. разрыхлителя
9) 4 картофелины
10) Две луковицы
11) Соль
12) Перец
Пирог с таким количеством продуктов получается на шесть-восемь порций.
Взбитые яйца смешайте с майонезом и сметаной. Смешайте муку и разрыхлитель, а потом просейте через сито и постепенно введите в заранее приготовленную смесь. Замесите тесто так, чтобы в нем не было комков, а затем оставьте под полотенцем на пятнадцать минут.
Вымойте, почистите и высушите грибы и лук. Измельчите лук, а грибы нарежьте тонкими пластинками. На горячую сковородку влейте оливковое и положите кусочек сливочного масла. В этой смеси пятнадцать обжаривайте лук и грибы, а затем охладите.
Почистите и нарежьте тонкими кружочками картошку. Выложите картофель в предварительно смазанную маслом форму. Кружку должны лежать внахлест, то есть слегка друг на друге. Посолите и поперчите.
Выложите поверх картошки грибы и лук, а затем залейте приготовленным тестом. Поставьте форму в разогретую до 180-ти градусов духовку на пятьдесят минут.
Подавать пирог можно и холодным, и горячим. Можно также перевернуть начинкой вверх.
Приятного аппетита!
![Лоранский пирог с курицей и грибами](/uploads/posts/2016-11/1478954539_loranskii-pirog-s-kuricei-i-gribasi.jpg)
![Быстрый и простой рецепт выпечки: Заливной овощной пирог с сыром](/uploads/posts/2015-11/1446754145_vybstryy-i-prostoy-recept-zalivnoy-pirog-s-syrom.jpg)
![Осетинские пироги с мясом, и с картофелем и сулугуни. Рецепт](/uploads/posts/2014-03/1395835750_osetinskie-pirogi-recept.jpg)
![Пирог с яйцом и зеленым луком. Рецепт](/uploads/posts/2014-03/1394983399_pirog-s-yaycom-i-zelenym-lukom.jpg)
![«Очень грибной» пирог. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2014-03/1393861974_pirog10.jpg)
![Сырный пирог с вялеными помидорами. Рецепт с фото](/uploads/posts/2013-12/1387368919_syrnyy-pirog.jpg)
![Пирог с грибами и капустой. Современные рецепты](/uploads/posts/2013-12/1387125194_pirog-s-kapustoy-i-gribami.jpg)
![Пирог-жульен с грибами. Рецепт](/uploads/posts/2013-11/1384940011_pirog-zhyulen-s-gribami.jpg)
![Пирог овощной (вегетарианский) рецепт с фото](/uploads/posts/2013-09/1379331829_pirog7.jpeg)
![Киш с мясными шариками. Рецепт с фото](/uploads/posts/2013-09/1379513712_kish9.jpeg)
![Беляши рецепт с фото](/uploads/posts/2013-09/1379076523_belyash5.jpeg)