![Вкусный и полезный картофель фри в духовке. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-03/1425404504_kartoshka-fri-v-duhovke-v-pechi-recept.jpg)
Вкусный и полезный картофель фри в духовке. Рецепт с фото
Гораздо полезнее приготовить картофель фри в духовке, нежели жарить его. Прежде всего из-за разного количества жира: чуть-чуть оливкового масла для духовки, а на сковородку придётся налить значительно больше, и всё картошка впитает. Чтобы добавить белка, можно запечь рыбу с сыром и подать вместе в картошкой.
Ингредиенты
- картошка, 3 шт, каждая – около 150 г
- масло оливковое, 2 ст л
- кунжут, 2 ч л
- куркума, 1 ч л
- соль морская грубая
Как приготовить полезную и вкусную картошку фри в духовке:
1. Режем картофель брусками, довольно крупными, толщиной в 1 см, сначала очистив его от кожуры и хорошенько вымыв. В миске смешиваем его с куркумой и маслом.
2. Поверхность противня застилаем бумагой пекарской, на которую выкладываем брусочки в 1 слой. Держим 35 минут при 225 ° С, поставив противень на 2-ю снизу полку. За время запекания необходимо дважды перевернуть брусочки.
3. Подрумяниваем кунжут на сухой сковороде, толчём с солью. Посыпаем кунжутом с солью готовый картофель, немного добавляем морской соли и подаём немедленно.
![Картофельные котлеты по‑итальянски "Subrich di Patate" с пармезаном и зеленью](/uploads/posts/2016-01/1453666668_kartofelnye-kotlety-s-parmezanom-i-zelenyu-poitalyanski.jpg)
![Овощная запеканка с грибами: пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2015-12/1449520789_10.jpeg)
![Картофель запечённый в духовке с беконом, вкусно и просто](/uploads/posts/2015-09/1442336638_kartofel-zapechennyy-v-duhovke-s-bekonom-salom.jpg)
![Очень вкусный картофель, жареный с чесноком по-итальянски, рецепт с фото](/uploads/posts/2015-08/1441014666_chesnochnyy-kartofel.jpg)
![Картофель запеченный в духовке с сыром. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-03/1427703407_kartofel-zapechennyy-v-duhovke-s-syrom-recept.jpg)
![Вкусно и недорого: яичные котлеты и картофель с салатом. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-03/1427448803_yaichnye-kotlety-pecept-prigotovleniya.jpeg)
![Печеный картофель, фаршированный морковью и сыром. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-03/1427121361_pechenyy-kartofel-farshirovannyy-v-duhovke-prigotovlenie.jpg)
![Картофельное пюре со сливочным сыром и маслом. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2014-10/1414180623_3.jpeg)
![Картофель запеченный с копченым салом в фольге](/uploads/posts/2014-03/1395211765_kartoshka6.jpeg)
![Картофель по-деревенски. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2014-03/1394029953_ratxgzslp3e.jpg)