Нежные и сочные котлеты "Рубленные" из куриной печени, рецепт с фото пошагово
Котлеты из печени бывают разные. У нас сегодня печеночные котлеты с овсянкой, диетические, подходят для правильного питания. А еще наши котлетки необычны тем, что они рубленные. Благодаря этому, на вкус очень нежные, котлеты получаются сочные и необыкновенно вкусные.
Нам понадобиться:
печень куриная - 300 гр
лук - 2 небольшие
майонез легкий - 2-3 столовых ложки
овсяные хлопья - 4 столовых ложки
1 яйцо
соль, специи по вкусу
подсолнечное масло
Elisheva.ru подготовила рецепт, в котором пошагово (с фото) описывается как приготовить котлеты из куриной печени.
1. Нарезаем печень кубиками, небольшими, но и не слишком мелкими.
2. Лук тоже кубиками.
3. Измельчаем в муку овсянку.
4. Добавляем майонез к фаршику.
5. Солим и добавляем спиции, муку из овсянки, плюс яйцо. Смешиваем, жарим на сковородке с антипр. покр. смазанной немного подсолнечным маслом.
Диетические котлетки готовы! Они очень вкусные, а рецепт простой и быстрый. Приготовьте, не пожалеете!