![Котлеты из индейки с зеленью и чесноком](/uploads/posts/2016-01/1452509817_kotlety-iz-indeiki-s-zelenyu.jpg)
Котлеты из индейки с зеленью и чесноком
Индюшатину не менее любят наши сторонники здорового питания, как и курятину. Мясо у индейки нежное и совершенно не жирное, его даже относят к низкокалорийным.
Ингредиенты
- индейка, филе, 600 г
- перец молотый чёрный
- лук, 1 шт
- чеснок, 2 дольки
- хлеб белый, 4 куска
- 1 яйцо
- молоко, 100 мл
- мука пшеничная, 2 ст л
- зелень петрушки, 3 ст л рубленой
- соль
Готовим вкусные и сочные котлеты из индейки, пошаговый рецепт:
1. Мясо рубим, получаем фарш. Поливаем ломтики хлеба молоком, чтобы размочить их. Отжимаем хлеб и добавляем его к индюшиному фаршу. Перемешав, закрываем его в холодильнике.
2. Лук режем и жарим, чуть позже кладём зелень петрушки и измельчённый чеснок. Жареные овощи домешиваем в фарш, остудив, туда же разбиваем яйцо. Посыпаем фарш солью и перцем, тщательно вымешиваем.
3. Формуем котлеты, жарим их, обваляв в муке. Огонь средний.
![Котлеты с мясом и зеленью в духовке](/uploads/posts/2016-11/1478693329_kotlety-kurinye-s-zelenyu.jpg)
![Котлеты говяжьи, рецепт с фото](/uploads/posts/2016-02/1455730700_kotlety-govyazhi.jpg)
![Котлеты из курицы и моркови](/uploads/posts/2016-02/1455569034_kotlety-iz-kuricy-i-morkovi.jpg)
![Котлеты из индейки](/uploads/posts/2016-02/1455139743_kotlety-iz-indeiki.jpg)
![Котлеты из говядины с соусом табаско](/uploads/posts/2016-02/1454419129_kotlety-iz-govyadiny-s-sousom-tabasko.jpg)
![Котлеты из говядины в итальянском маринаде](/uploads/posts/2016-01/1454263854_kotlety-v-italyanskom-marinade.jpg)
![Котлеты из кролика](/uploads/posts/2016-01/1453988177_kotlety-iz-krolika.jpg)
![Куриные котлеты с цукини](/uploads/posts/2016-01/1453149418_kurinye-kotlety-s-cukini.jpg)
![Котлеты говяжьи, фаршированные грибами](/uploads/posts/2016-01/1452160804_kotlety-farshirovannye-gribami.jpg)
![Котлеты из кролика с травами и пармезаном, пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2016-01/1452017202_derevenskie-kotlety-iz-krolika1.jpg)
![Котлеты из баранины, рецепт с фото](/uploads/posts/2015-09/1441470435_kotlety-iz-baraniny.jpg)