Домашняя колбаса Братвурст (Bratwurst). Видео-рецепт
02.01.2015 244 0 ElishevaAdmin

Домашняя колбаса Братвурст (Bratwurst). Видео-рецепт

Видео / Блюда из мяса и птицы / Блюда из фарша
В закладки

Многих кулинаров часто посещает не передаваемое словами чувство, когда хочется приготовить своим родным что-то поистине особенное. Сегодня мы Вам предложим рецепт именно такого блюда – это традиционные немецкие колбаски «Братвурст». Благодаря этому вкусному и ароматному блюду Вы почувствуете себя настоящим немцем, даже не выходя из собственного дома. Изящность и нежность этих колбасок очень трудно передать одной фразой или предложением, их нужно только попробовать.

 

Готовится блюдо довольно элементарно. Главное – действовать согласно рецепту. Перед началом приготовления запаситесь всеми необходимыми ингредиентами. После того, как колбаски будут готовы, их нужно обжарить на сковороде. Далее, наслаждайтесь этим вкуснейшим лакомством.

 

Немцы традиционно используют данное блюдо как закуску к пиву, но Вы можете сделать колбаски дополнением к любой другой еде.

 

Ингредиенты:

 

свиная лопатка (окорок или шея) – 700 грамм

жирная говядина – 450 грамм

свиное сало – 200 грамм 

майоран – 1 чайная ложка

тмин – 1 чайная ложка

белый перец – 2 чайные ложки

чеснок – 4-5 зубчиков

соль – 1 столовая ложка

перец чили (по желанию) – 2 чайные ложки

имбирь – 1/4 чайной ложки

мускатный орех – 1/2 чайной ложки

душистый перец – 1/2 чайной ложки

пиво – 125 миллилитров

свиные кишки



Домашняя колбаса Братвурст (Bratwurst). Смотерть видео-рецепт как ее приготовить

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
2-2
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Домашние колбаски куриные
Домашние колбаски куриные
Домашние колбаски куриные
21.02.16 Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты - куриные бёдрышки, 1,2 кг (это примерно 6 шт) - горчица готовая, 1 ст л - сливки 20%, 150 мл - перец - соль - кишки - сало  
Домашние колбаски из свиного фарша с чесноком и майораном. Видео-рецепт
Ингредиенты: свиное сало (подмороженное) – 1 килограмм свинина (лопатка или окорок) – 1 килограмм холодная вода – 1 стакан майоран – 2
Домашние колбаски «Мергез». Видео-рецепт
Домашние колбаски «Мергез». Видео-рецепт
Домашние колбаски «Мергез». Видео-рецепт
03.01.15 Видео / Из мяса, птицы, яиц / Блюда из мяса и птицы / Блюда из фарша
Ингредиенты: баранина – 1 килограмм соус «Харисса» – 450 грамм соль – 1 столовая ложка овечья или баранья кишка
Как сделать домашние колбаски или купаты в домашних условиях. Видео-рецепт
Как сделать домашние колбаски или купаты в домашних условиях. Видео-рецепт
Как сделать домашние колбаски или купаты в домашних условиях. Видео-рецепт
30.12.14 Видео / Блюда из мяса и птицы / Блюда из фарша
Ингредиенты: свинина (окорок или шея) свиное сало вино соль перец зелень чеснок свиные или бараньи кишки
Запеченная баранья нога с розмарином. Рецепт с фото и видео
Ингредиенты: баранья нога – 2,5 килограмма чеснок - 4 зубчика свежий розмарин – 1 веточка соль - по вкусу молотый черный перец - по вкусу
«Свинина-книжка» в фольге с помидорами и сыром, запеченная в духовке. Рецепт с фото
Ингредиенты:  свинина – 1,5 килограмма луковица – 2 штуки помидор – 3 штуки сыр - 150 граммов чеснок – 1 зубчик горчица - 3 столовые ложки
Мясные рулетики под ароматным соусом. Пошаговый рецепт с фото
Мясные рулетики под ароматным соусом. Пошаговый рецепт с фото
Мясные рулетики под ароматным соусом. Пошаговый рецепт с фото
23.10.14 Закусочные торты, рулеты / Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты: свиная мякоть – 6 отбитых кусков кайенский перец (красный чили) – 1 чайная ложка сушеный базилик – 1 столовая ложка помидоры – 1
Узбекский ханум «Вятский» - паровой рулет. Пошаговый рецепт с фото
Узбекский ханум «Вятский» - паровой рулет. Пошаговый рецепт с фото
Узбекский ханум «Вятский» - паровой рулет. Пошаговый рецепт с фото
03.10.14 Блюда из мяса и птицы / Блюда из фарша / Мучные изделия (вареники, пельмени)
Ингредиенты: зира (кумин) – 1 чайная ложка свиная мякоть  – 700 грамм репчатый лук – 400 грамм черный молотый перец – 1 чайная ложка чеснок
Мясо по-цыгански. Пошаговый рецепт с фото
Мясо по-цыгански. Пошаговый рецепт с фото
Мясо по-цыгански. Пошаговый рецепт с фото
28.09.14 Блюда из мяса и птицы
Ингредиенты: · свиная мякоть – 1 килограмм · укроп – 1 пучек · петрушка – 1 пучек · кинза – 1 пучек · соль – по вкусу · смесь перцев – по
Готовим ужин по-немецки. Рецепты колбасного супа с фасолью, немецких сосисок и берлинского печенья
С пользой, калорийно и очень аппетитно! Кухне Германии свойственно разнообразие яств, в череде которых каждый может выделить свое самое любимое блюдо. Стряпня немецких
Слоеная вкуснятина: капуста с фаршем и домашней колбаской. Пошаговый рецепт с фото
Изначальное название блюда – это слоеная капуста по-трансильвански, которое является национальным румынским блюдом. По вкусу яство напоминает ленивые голубцы или
Фасоль в деревенском стиле с колбасками и овощами. Рецепт от Брахман из Одессы
- Фасоль белая - сухая или консервированная - 400г.
Войти через: