12-09-2013, 17:14   Раздел: Кулинария » Выпечка » Несладкая выпечка   Комментариев: 0  

Хлеб с розмарином, рецепт с фото

Прекрасный выбор для тех людей, которые любят экспериментировать. Бутерброды, сделанные на основе этого хлеба порадуют и Вас и Вашу семью.


Ингредиенты:

 


1) 1 кг муки
2) 3 ст.л. оливкового масла
3) 2-3 дольки чеснока
4) 1 ст.л. сахара
5) 1 ч.л. соли
6) Пакетик сухих дрожжей
7) Веточка розмарина


Для начала бросьте «иголочки» розмарина и две давленные дольки чеснока в оливковое масло. Эта процедура ароматизирует его и придаст хлебу необходимый аромат. Отставьте масло в сторону, пока будете замешивать тесто – к тому времени ароматизация будет достаточной.

 



Соедините муку, сахар, соль и дрожжи и замесите тесто. Оно не должно быть слишком крутым, но и не мягким.

 


Поставьте тесто в тихое место, чтобы оно поднялось, и накройте полотенцем. После того, как оно увеличится в объеме в два раза, выложите его на стол, посыпанный мукой, и замесите.

 


Снова выложите тесто для подъема, но на сей раз положите его в форму, предварительно смазанную ароматизированным оливковым маслом. Проделайте в лепешку несколько углублений пальцами и смажьте верхушку маслом. Накройте форму полотенцем и поставьте в тихое место на сорок минут.
Разогрейте духовку до ста девяноста градусов и поставьте выпекаться хлеб на полчаса. Следите за запахом и цветом хлеба – это лучшие ориентиры.
Вместе с формой поставьте в духовку емкость с водой. Примерно за десять минут до готовности, смажьте этой водой поверхность хлеба.

 

 


Хлеб поставьте на решетку и, не накрывая полотенцем, оставьте остывать.

 

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал Eccentrico   Прочитано (раз): 661   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 5+3
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей