» » » » Пирог овощной (вегетарианский) рецепт с фото
16-09-2013, 15:49   Раздел: Кулинария » Выпечка » Несладкая выпечка   Комментариев: 1  

Пирог овощной (вегетарианский) рецепт с фото

Замечательный сытный вегетарианский пирог станет прекрасным решением к завтраку. Попробуйте приготовить пирог по нашим фотографиям и рецепту.
Ингредиенты:
1) 500 г муки
2) 200 г сметаны
3) 200 г сливочного масла
4) 200 г шампиньонов
5) 200 мл сливой 2-%-ных
6) Два куриных окорочка
7) Четыре яйца
8) Пять картофелин
9) 1 ч.л. разрыхлителя
10) Луковица
11) Помидор
12) Баклажан
13) Кабачок цуккини
14) Соль – по вкусу
15) Перец – по вкусу
16) Оливковое масло.
Вымойте, почистите и высушите овощи.

Замесите тесто. Тщательно просейте муку через сито и смешайте ее с разрыхлителем. Разделите желтки и белки двух яиц. Белки отставьте в сторону – использовать мы будет только желтки. Добавьте в желтки размягченное масло и соль, а затем тщательно перемешайте. Добавьте сметану и снова перемешайте. Порционно введите муку, замесите тесто и поставьте в холодильник охлаждаться на полчаса. Отварите окорочка и разберите их, удалив кости.


Нарежьте картофель кружочками и обжарьте его до золотистого цвета. Лук также можно обжарить, но это необязательно.

Смажьте форму и выложите в нее охлажденное тесто. Сформируйте дно и бортики. Выложите в форму картофель, лук, курицу, а затем посолите и поперчите.

Помидор, баклажан и цуккини нарежьте кружочками.

Залейте картошку и лук смесью из взбитого яйца и сливок и вновь посолите и поперчите. Нарезанные овощи выложите поверх пирога полосами и смажьте оливковым маслом.
Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и выпекайте пирог пятьдесят минут.

Вытащите пирог, выложите на поднос и накройте полотенцем. После того, как выпечка немного остынет, ее можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал Eccentrico   Прочитано (раз): 1112   |   Оставлено комментариев: 1
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
1: 20 сентября 2013 02:45
Написал: Telopa — группа: Гости  
На сайте с: --   |   Публикаций: 0   |   Комментариев: 0
ICQ:
Уверены, что это Пирог овощной (вегетарианский) ??????

Ингредиенты:
6) Два куриных окорочка

Отварите окорочка и разберите их, удалив кости.
Выложите в форму картофель, лук, курицу, а затем посолите и поперчите.
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 1+100
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей