Салаты из кальмаров. ТОП-5 рецептов с фото
30.04.2015 46 0 ElishevaAdmin

Салаты из кальмаров. ТОП-5 рецептов с фото

Из рыбы и морепродуктов
В закладки

Кальмары – прекрасный продукт, который можно применять и для зимнего времени, и для различных диет. 

Переваривать кальмара нельзя, иначе он станет жёстким, а тонкий вкус потеряется. И надо помнить, что нежный вкус кальмара легко перебить чем-то более грубым и интенсивным, поэтому компоненты для салатов надо выбирать аккуратно. Во всяком случае, со свежими овощами кальмар сочетается превосходно.

 

Салат зимний из кальмаров и овощей

Ингредиенты

- филе из кальмаров, 300 г

- огурцы из закатки, 3 шт
- картофель варёный, 3 шт

- горошек зелёный из консервов, 200-250 г
- морковь отварная, 3 шт
- 100-150 г майонеза
- соль 

- перец 

- сахар

 

1. Кальмары чистим, выдерживаем в горячей воде 3 минуты. Затем, подсолив, отвариваем 4 минуты. Остужаем, вынув из воды.

2. Овощи избавляем от шкурки, включая огурцы, режем полосочками. Кальмары тоже – такими же.

3. Добавив к майонезу, если нужно, сахар, перец, соль, заливаем нарезанные полоски и аккуратно перемешиваем. Выкладываем овощи на листья салата (если они есть), положенные в салатницу, украшаем.

 

Салат из кальмаров с яйцами и рисом

Ингредиенты

- 200 г кальмаров, филе
- 3 яйца

- сметана, ½ стакана

- рис, 100 г
- 100 г горошка, зелёного консервированного

- 2 ст л майонеза

- соль

- перец

- зелень укропа.

 

1. Сварим рис, промоем и остудим. Варим яйца, мелко рубим. Кальмары варим 3-5 минут, нарезаем из них «лапшу».

2. Смешиваем рис с остальными ингредиентами. Делаем соус из сметаны, приправ и майонеза, заливаем им салат. Укроп нарезаем и посыпаем салат.

 

Салат из кальмаров с картофелем и огурцами

Ингредиенты

- 400 г кальмаров, филе

- 1 луковица

- 1-2 огурчика, солёных или свежих
- 300 г варёного картофеля
- 1 ст л масла растительного

- соль

 

1. Кальмары варим, режем лапшой. Картофель нарезаем кубиками, лучок – полукольцами. Огурцы нарезаем часть – ломтиками, часть – соломкой.

2. Все компоненты салата перемешиваем, сдабриваем маслом, присаливаем и приперчиваем.


Салат из кальмаров с морской капустой

Ингредиенты

- кальмары, 100 г

- 1 банка морской капусты, консервированной, около 250 г
- 1 корнеплод моркови

- 1 луковица
- 2-3 ст л растительного масла
- 1 ч л уксуса 3% 

- перец

- соль

- зелень петрушки

 

1. Кальмары чистим, варим 3-5 минут. Остудив и высушив, нарезаем их соломкой.

2. Лук шинкуем, морковь режем кубиками помельче.

3. Смешиваем с морской капустой все остальные компоненты. Кладём соль, уксус, масло и перец. Украшаем порезанной петрушкой.

Салат из кальмаров с клюквой и яблоками 

Ингредиенты

- кальмары, филе, 500 г
- капуста квашеная, 500 г

- яблоки, 50-100 г
- ягоды клюквы, 50 г
- лук зелёный, 100 г

- сахар, 1-2 ст л
- 2 ст л растительного масла

- соль

- специи

- зелень укропа и/или петрушки

 

1. Кальмары варим, остужаем и режем. Клюкву моем и перебираем, сушим. Яблоки нарезаем соломкой.

2. Смешиваем все ингредиенты с квашеной капустой, приправами и маслом, перемешиваем.

3. Украшаем салат зелёным лучком, петрушкой и укропом.


Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
2-2
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Салат с кальмарами, овощами и копченым сыром
Салат с кальмарами, овощами и копченым сыром
Салат с кальмарами, овощами и копченым сыром
09.07.16 Из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты - мини-кальмары со щупальцами, 12 штук - 1 зубчик чеснока - 8 помидоров черри, больших - сыр сулугуни копчёный, 100 г - 1 сладкий болгарский перец - масло
Салаты на день рождения
Салаты на день рождения
Салаты на день рождения
10.04.16 Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
Дни рождения обычно отмечаются праздничным застольем. Основная нагрузка по украшению стола падает на закуски и салаты, несмотря на то, что всегда имеется главное блюдо,
Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку
Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку
Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку
17.12.17 На скорую руку / Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
Ситуация, когда нужно приготовить что-нибудь по-быстрому, довольно щекотливая. Внезапные дорогие гости или оголодавшие после прогулки домочадцы требуют быстрого
Корейские салаты
Корейские салаты
Корейские салаты
21.07.16 Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
В Корее издавна основной пищей являлся рис, да и сейчас является. Чтобы как-то оживить вкус варёного риса, местные хозяйки придумывали разные яркие соусы и острые
Салат из крабовых палочек и морской капусты. Рецепт с фото
Ингредиенты: - тушки кальмаров – 2 штуки - морковь – 1-2 штуки - крабовые палочки – 150 грамм - морская капуста – 200 грамм - соль – 1
Датский салат из сельди, яблока и свеклы. Рецепт с фото
Датский салат из сельди, яблока и свеклы. Рецепт с фото
Датский салат из сельди, яблока и свеклы. Рецепт с фото
04.04.15 Диеты и правильное питание / Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты - селёдка малосольная, 2 рыбёшки - картофель, 400 г - свёкла, 2 шт - огурцы, 120 г - ветчина отваренная, 300 г - луковицы, 2 шт - яблоко, 2 шт - масло
Салаты из одуванчиков: лучшие рецепты с фото + видео
Салаты из одуванчиков: лучшие рецепты с фото + видео
Салаты из одуванчиков: лучшие рецепты с фото + видео
18.03.15 Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
К одуванчику относятся, как ко злостному сорняку, с которым справиться очень трудно. Ведь он растёт везде, и, как только приходит весна, мы повсюду видим его весёлые
Салат «Новогодний» из крабовых палочек. Рецепт с фото
Ингредиенты: - 1 упаковка крабовых палочек; - 1 банка консервированной кукурузы; - 3 свежих огурца; - 4 яйца куриных; - перец молотый; - соль; - майонез; - свежая зелень
Топ-10 рецептов салатов на Новый год
Топ-10 рецептов салатов на Новый год
Топ-10 рецептов салатов на Новый год
21.12.16 Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов
Набор блюд для новогоднего застолья может быть самым разным, но уж салаты будут там присутствовать в обязательном порядке. Каждая хозяйка, исходя из многих практических
Вкусные салаты на торжества. Топ-11
Вкусные салаты на торжества. Топ-11
Вкусные салаты на торжества. Топ-11
31.05.14 Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
Никакой праздник не обойдется без вкусных салатов. Рецептов таких закусок существует огромное количество. Чтобы вы не переводили зря ни время, ни продукты, мы хотим
Праздничные салаты. Топ 10 (Рецепты)
Праздничные салаты. Топ 10 (Рецепты)
Праздничные салаты. Топ 10 (Рецепты)
25.03.14 Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
С чем у вас ассоциируется салат «Оливье»? Конечно же с Новым годом и праздничным застольем. Естественно, кроме основного блюда, на разнообразные праздники
Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой. Рецепт
Салаты с морепродуктами всегда выглядят празднично и часто готовятся во всех семьях на разнообразные торжества и не только. Кроме того, что все ингредиенты не слишком
Войти через: