Английский чизкейк. Рецепт с фото

Наверное, каждый, кто что-то слышал об английском чизкейке, хотя бы раз испытывал желание отведать это блюдо. Ни один сладкоежка не останется равнодушным при виде этого лакомства. Если вы сами, или кто-то из вашего окружения знаком с этим не понаслышке – вперед и с песней! Здесь мы опишем, как приготовить правильный чизкейк.

Приготовление английского чизкейка потребует наличия следующих ингредиентов:

- печенье песочное– 0,5 кг;

- сливочное масло – 150 г;

- творог – 0,5 кг;

- изюм – 0,1 кг;

- сливки 35% - 0,2 кг;

- цукаты;

- фрукты.

Шаг первый

Мелко крошим печенье, добавляем к нему сливочное масло и перемешиваем, после чего перекладываем получившуюся массу в форму.

Шаг второй

Пришло время взбить сливки. Для этого придется вооружиться миксером. Смешиваем сливки с остальными компонентами, после чего взбиваем повторно.

Шаг третий

Когда это будет сделано, выкладываем начинку, а затем украшаем цукатами и фруктами.

Шаг четвертый

Торт почти готов. Теперь остается лишь поместить его в холодильник на пару часов. Вынимать раньше, чем он как следует застынет, крайне не рекомендуется.