Песочное печенье на скорую руку. Рецепт с фото
Очень удобный рецепт, готовится быстро и несложно и допускает много вариантов, чтобы его разнообразить: можно добавить или какао, или цедру, или побольше орехов (в этом случае добавляют лишний желток), или корицу. И каждый это будет новое печенье! Да и фантазировать при украшении не возбраняется – можно и цукатами, и теми же орехами, и пудрой, и повидлом.
Ингредиенты
- мука, 280 г
- спред сливочно-растительный, 190 г
- желток куриный, 1 шт
- сахар, 70 г
- сахар ванильный, 10 г
- сода, ½ ч л
- вода, 1 ч л
Как приготовить вкусное песочное печенье на скорую руку:
1.Смешиваем в миске все перечисленные в рецептуре сухие компоненты. К ним добавляем желток, размягчённый спред и замешиваем тесто. Затем мы его отправим на холод минут на 10-20, завёрнутое в плёнку пищевую.
2. Противень подготовим, и на пекарскую бумагу, которой он застелен, отсадим из кондитерского мешка с тестом печенья произвольной формы. Выпекаются они при 170°C.
3. Приближаясь к состоянию готовности, печенье подрумянивается по краям. Вынув готовое печенье, его охлаждают естественным путём.
