Летние напитки: рецепты с фото освежающих напитков. Топ-5 необычного домашнего лимонада
Вашему вниманию предлагаются варианты лимонадов, которые были придуманы шеф-барменом Бэком Нарзи. Он работает для ресторанов системы Ginza, а именно – в ресторанной школе Ginza Project.
Эти рецепты освежающих, летних напитков созданы в рамках продвижения соков «Я» и представляют собой напитки, которые приятно пить в жару. Сами соки «Я» - высококачественные продукты класса «Премиум». С самого начала создатели этого продукта предполагали среди потребителей соков «Я» вполне успешных людей, гедонистов в отношении продуктов питания. То есть, тех из нас, кто дорожит своим здоровьем, но предпочитает получать удовольствие от пищи, а не только необходимые калории.
Искусственных пищевых
добавок в соках «Я» нет, а вкус и аромат свежих фруктов сохранён максимально.
Поэтому-то шеф-барменом в основу своих рецептов и положены соки «Я», что само
их присутствие в рецепте гарантирует успешный дебют предлагаемым напиткам. Их
можно заказать в ресторанах сети Ginza, а можно приготовить и самим, запасшись
упаковкой любимого сока.
Итак, готовимся узнать из статьи 5 рецептов как утолить жажду летом и как приготовить в домашних условиях летние напитки: морс, лимонад, безалкогольный коктейль, кому как нравиться называть. Все это освежающие, утоляющие жажду в жару, вкусные напитки.
Лимонад "Чувственная клюква". Рецепт
Клюква, которая освежает, взбадривает, насыщает энергией, подходит для субботнего дня, когда вставать совершенно не хочется, но на этот день запланирован отдых на лоне природы. Поэтому хочешь-не хочешь, а вставать надо. Вот здесь и пригодится клюква.
Ингредиенты:
- клюква мороженая, 15 г;
- яблочный сок «Я», 1 стакан, или 200 мл;
- сок лайма, готовый или полученный самостоятельно, 45 мл;
- сироп со вкусом маракуйи, 45 мл;
- целый апельсин, разобранный на дольки.
Вылить в кувшин яблочный сок «Я», добавить кислый сок лайма и всё остальное, осторожно перемешать, подать со льдом.
Домашний лимонад "Сладострастный апельсин". Рецепт
Если взбадривающее действие клюквы оказалось не вполне эффективным, приготовьте себе напиток, который наполнит Вас энергией, на основе апельсинового сока «Я», фактически из тех же составных частей, что и в прошлом рецепте, но и с добавлением новых.
Ингредиенты:
- сироп со вкусом корицы, 45 мл;
- апельсиновый сок «Я», 1 стакан, или 200 мл;
- сок лайма, готовый или полученный самостоятельно, 45 мл;
- пюре из маракуйи, 45 мл.
В кувшин вылить сок, добавить пюре и сироп, всё аккуратно перемешать, подавать со льдом. Каждую порцию снабдить небольшим количеством свежей маракуйи и палочками корицы.
Домашний лимонад "Дерзкая мята". Рецепт как приготовить в домашних условиях
Если же у Вас и так энергия бьёт через край, то для приведения своего состояния в относительную норму попробуйте воспользоваться другим рецептом лимонада, который тоже создаётся на основе сока «Я».
Ингредиенты:
- яблочный сок «Я», 200 мл, или 1 стакан;
- сок одного выжатого лимона, или 40 мл готового сока;
- ванильный сироп, 30 мл;
- пюре из свежего ананаса, 100 мл, или пол-стакана.
Вылить в кувшин соки и сироп, выложить пюре и добавить вымытые и обсушенные листья мяты. Всё вместе перемешать, дать постоять несколько часов, подавать со льдом.
Домашний летний напиток - лимонад "Вишня-интригантка". Рецепт как сделать дома летний безалкогольный коктейль
Это, конечно, не любовный напиток, но Вы ведь хотите заинтриговать и пробудить к себе интерес. Предлагаемый рецепт вполне подходит для этой цели, хотя бы потому, что смешение острых противоположных вкусов будет способствовать некоторому возбуждению и обострению восприятия реальности.
Ингредиенты:
- вишневый сок «Я», 1 стакан, или 200 мл;
- сок лайма, готовый или полученный самостоятельно, 45 мл;
- газированная вода, 100 мл, или полстакана;
- сахарный сироп, некрепкий, 25 мл;
- сироп со вкусом розы, 20 мл;
- пюре из свежей или консервированной малины, 50 г.
Вылить всё в кувшин, туда же выложить пюре из малины, осторожно перемешать, подавать со льдом немедленно. Стоит заметить отдельно, что сахарный сироп, некрепкий, следует добавить только в том случае, если малина свежая. Консервированная малина и так сладкая, поэтому сироп в случае её использования добавлять не надо.
Летний освежающий напиток "Искушающий имбирь". Рецепт от жажды
Заинтриговать Вы уже попробовали, теперь надо провести тест на утончённость и изысканность. Этот рецепт вполне для подобной цели подойдёт, и Вы сможете оценить свих друзей по «имбирной» шкале. Чем более понравился членам Вашего кружка данный вид лимонада, тем более изысканное и утончённое общество Вас окружает. Ну, а кому не понравится – тот не созрел.
Ингредиенты:
- сок «Я», яблочный, 1 стакан, или 200 мл;
- лимонад имбирный, 150 мл;
- сок лайма, готовый или полученный самостоятельно, 45 мл;
- сироп, имитирующий вкус бузины, 30 мл;
- сироп, имитирующий вкус имбиря, 30 мл.
Вылить сок, лимонад и сироп в кувшин,
перемешать и подать со льдом.
Как видите, экспериментировать на тему лимонада очень легко, фантазия безгранична. Надо взять за основу какой-нибудь сок из серии «Я», добавить к нему различные другие соки и сиропы, а иногда и пюре их свежих или консервированных фруктов. Надо только правильно сбалансировать кислые и сладки вкусы, позаботиться об ароматизаторах и внешнем вида полученного лимонада. Всё в Ваших руках!
