Постный бананово-клубничный торт без выпечки. Рецепт с фото

В сущности, это – торт-мороженое, но он действительно приготовлен из постных продуктов, фруктов и год с орехами и цитрусовыми. Имеет 2 слоя – розовый и светлый, украшается ягодами.

Ингредиенты

Для слоя розового:

- бананы, 3 шт

- клубника замороженная, 2 ст

- масло кокосовое, 1-3 ст л

Для слоя светлого:

- финики, 2 ст

- орехи кешью, 2 ст

- апельсин очищенный, 1 шт

- масло кокосовое, растопленное, 2 ст л

- вода.

Как приготовить вкусный и постный фруктовый торт без выпечки:

1. Кладём ягоды в замороженном состоянии в блендер вместе с бананами, предварительно очищенными, и взбиваем до однородности. 

2. В небольшую разъёмную форму надо поместить взбитую смесь и затем заморозить её в морозилке.

3. Для изготовления светлого слоя всё смешиваем, измельчив предварительно все ингредиенты, воду стараемся добавлять по необходимости, а лучше обойтись без неё. Получаем крем.

4. В большую разъёмную форму ставим замороженный розовый слой. Вокруг него распределяем крем, сверху и по бокам, и таким же манером замораживаем. 

Готовый десерт, или торт, храним в холодильнике.