Цукотто из форели. Пошаговый рецепт с фото

«Zuccotto» на самом деле обозначает «тюбетейка», но во всём гастрономическом интернете пишут, что перевод этого слова звучит, как «маленькая тыква»; наверное, на том основании, что «тыква» - это «zucca». Оставим решение этого вопроса специалистам в итальянском языке, отметив про себя, что оба варианта перевода намекают на куполообразную форму изделия, и только этот факт нас интересует.

Форель, запеченная с шампиньонами и помидорами. Рецепт

В принципе, форель – это рыба, не требующая каких-либо дополнительных продуктов или гарниров. Мясо получается сочным, аппетитным и очень вкусным вне зависимости от того, будете ли вы ее варить, жарить или готовить на пару. Но, вкус такой красной рыбки можно немного подчеркнуть, тем самым превратив ее в праздничное блюдо. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы приготовить