![Крем «Рафаэлло»](/uploads/posts/2016-11/1478676434_raffaellocreme.jpg)
Крем «Рафаэлло»
Такой крем готовить очень легко и просто, а вещь это чрезвычайно полезная. Его можно есть с печеньем или хлебом, а можно использовать для намазывания на пирог или торт. Однако в этом случае надо не дать ему застыть. Горячим он прекрасно мажется.
По вкусу получается действительно очень похоже на начинку оригинала, особенно, если использовать вместо масла маскарпоне. И чем больше стружки всыпать, тем сходство ярче.
Ингредиенты
- 400 г сгущёнки
- 200 г масла сливочного
- 70 г кокосовой стружки
- 200 г белого шоколада
1. Аккуратно расплавляем масло, включив слабенький огонь.
2. Кладём к маслу шоколад, растапливаем, непрерывно помешивая смесь. Если перестать мешать, смесь тут же пристанет ко дну кастрюльки.
3. Когда всё расплавится, вливаем сгущёнку и хорошенько перемешиваем, чтобы получить абсолютно однородную массу.
4. Теперь можно снять кастрюльку с плиты и высыпать в неё стружку кокосовую. Снова хорошенько перемешаем и перельём в банку. Ещё лучше – разлить в маленькие баночки.
5. Ставим крем в холодильник, он обязан подольше пробыть на холоде и застыть. Учтите, чем дольше стоит на холоде, тем вкуснее.
![8 супер-вкусных кремов для тортов на скорую руку](/uploads/posts/2016-02/1454849732_krem-dlya-tortov-recepty-prostye.jpg)
![Лёгкий кокосовый торт с фруктами "Тропиканка", рецепт с фото](/uploads/posts/2015-09/1443347003_tort-vruktovo-kokosovyy.jpg)
![Шоколадно-бисквитный, праздничный торт с вишней "На день рождения"](/uploads/posts/2015-09/1442911169_biskvitnyy-tort-ko-dnyu-rozhdeniya-recept.jpg)
![Торт «Вашингтон»: бисквитный с заварным кремом](/uploads/posts/2015-09/1441710286_vkusnyy-tort-vashington.jpg)
![Торт «Муравейник» с масляным кремом, рецепт с фото](/uploads/posts/2015-08/1440444472_tort-muraveynik.jpg)
![Быстрый шоколадный пирог с малиной без выпечки. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-04/1429862493_shokoladnyy-vkusnyy-pirog-recept-prigtovleniya.jpg)
![Как приготовить заварной крем. Рецепт](/uploads/posts/2014-09/1410884356_zavarnoy-krem.jpg)
![Торт Наполеон "Как у бабушки". Рецепт](/uploads/posts/2014-02/1392805589_tort_napoleon.jpg)
![Оригинальный торт «Наполеон» за полчаса. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2014-02/1391959961_bystryy-tort-napoleon.jpg)
![Кокосовый горячий шоколад. Рецепт](/uploads/posts/2013-12/1386703918_goryachiy-shokolad.jpg)
![Шоколадный торт "Минутка". Рецепт](/uploads/posts/2013-11/1385319039_shokoladnyy-tort.jpg)