» » » Строим барбекю-гриль с коптильней из кирпича своими руками
2-04-2017, 12:50   Раздел: Дом, Дача   Комментариев: 0  

Строим барбекю-гриль с коптильней из кирпича своими руками

Малая архитектурная форма - барбекю, выполненная в средневековом стиле, для дачи или загородного участка является великолепным украшением. Но для того, чтобы создать действительно декоративный объект, потребуется немало дорогих материалов. Поэтому есть смысл снабдить такое устройство дополнительными функциями, чтобы затраты были оправданными. Можно, например, создать кирпичный барбекю-гриль с мангалом, разделочным столом и плитой, а можно – с мангалом и коптильным шкафом.

 

Барбекю из кирпича с мангалом, разделочным столом и плитой

Для тех, кто любит устраивать пикники, пригласив гостей к себе на дачу, это будет весьма уместное сооружение.

Итак:

- посередине разместим угловой мангал, на котором удобно готовить шашлык;

- под ним находится дровница;

- слева отведём место для плиты (зольник + камера горения), на ней станет и плоская сковородка, и круглый котелок для ухи, можно варьировать это специальными кольцами;

- справа разместим шкаф, накрытый гранитной плитой; плита играет роль стола для разделки, а внутри шкафа хранятся разные хозяйственные принадлежности.

 

Кирпичи на фундаменте складываем «насухо», заодно и определяем размеры конструкции.

Подберём материалы. 

Кирпич понадобится обыкновенный, огнеупорный и облицовочный – он пойдёт на футеровку.

Обе камеры плиты надо снабдить чугунными двойными дверками, а между камерами будет золотник – чугунная решётка. Именно на ней горят дрова.

 

Канал от плиты идёт вокруг мангала, его надо чистить своевременно. Для этого есть дверка, спрятанная в дровнице, к ней сходятся два пути - от топки и от дымохода.

 

При сооружении барбекю надо помнить, что рекомендуемая температура для нагрева гранита – 90°, поэтому гранитные детали надо размещать не слишком близко к огню. Если всё-таки там должен быть камень, то вместо гранита лучше взять мрамор, песчаник или лабрадорит.

 

Барбекю c мангалом и коптильным шкафом

Барбекю коптильня незаменимая вещь для любителесь натуральных копчёностей.

Коптильный шкаф с металлической дверкой разместим с правой стороны от мангала, а слева – дверцу для топки коптильного шкафа. Канал до коптилки проложен понизу, его задача – понизить температуру дыма. 

 

Чертежи барбекю из кирпича

 

Материалы и инструменты для построения барбекю

Внутренность барбекю, соприкасающаяся с огнём, строится из огнеупорного кирпича. В качестве связки применяется глина и специальные растворы.

Полированый песчаник идёт на полки – верхнюю и нижнюю.

Дымоход одеваем в штукатурку, сделанную «под старину».

Футеровка будет выполнена из тонкого песчаника.

 

Видео о том как самостоятельно построить барбекю

 

Строим барбекю

Теперь, когда материалы собраны и план составлен, берёмся за работу.

 

1. Огнеупорные кирпичи сначала складываем «насухо», прикидывая общие габариты постройки.

 

2. Освобождаем место и роем траншеи на глубину промерзания грунта. Заливаем фундамент.

 

3. Делаем внутреннюю кладку из огнеупорного кирпича. Раствор составляем из цемента и песка, добавляем на ведро раствора 1 кг кухонной соли. Там, где будет огонь, используем глину. Попутно вставляем металлические закладные там, где будут крепиться дверки.

 

4. Берём полированный песчаник, прикладываем к нему картонный шаблон, заготовленный для полок. Вырезаем полки болгаркой, шлифуем кромки. Для того, чтобы поставить на место полки, используем плиточный клей.

 

5. Дверки заказываем в кузнечной мастерской. Чтобы снять точные размеры, прикладываем к проёмам плотный картон. Прикрепляя дверки к закладным, следим, чтобы, во избежание деформации металла, между металлом дверки и кирпичом кладки оставалась полость в 5 мм или чуть больше. Её надо заполнить огнеупорным герметиком.

 

6. Когда сооружение обретёт окончательные очертания, сделаем облицовку камнем, натуральным или искусственным. При этом воспользуемся клеем для камня, обладающим хорошей морозоустойчивостью. 

Жаропрочный клей используем при монтировании мангала и топки, или возьмём привычный раствор цементно-песчаный, с солью.

 

7. Поработаем с дымоходом – защитим его от прямого попадания дождя и облицуем.

 

Это всё. Подождём, пока раствор станет, а клей затвердеет – на это уйдёт несколько недель. После этого можно начинать эксплуатировать барбекю.

 

Идеи барбекю гриль беседок для дачи в фото

Еще варианты в видео стационарного барбекю для дачи и сада

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 828   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 2-2
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей