28-01-2014, 18:29   Раздел: Кулинария » Выпечка » Блины, оладьи, сырники   Комментариев: 0  

Хоткейки. Пошаговый рецепт с фото

 

Хоткейки, одно это название уже интригует, и не зря.  Американские блинчики – это аналог наших оладушек, в немного видоизмененном исполнении. Они отлично подойдут к завтраку, так как они довольно сытные, и  долго не заставят вас вспомнить о еде. С нашим пошаговым рецептом с фото приготовление будет быстрым и легким.

Ингредиенты:

1.Мука пшеничная (высший сорт) – сто пятьдесят грамм;

2.Молоко (лучше домашнее) – сто пятьдесят грамм;

3.Яйцо – одна шт.;

4.Сахарный песок (сахар) – примерно двадцать пять грамм (а вообще по вкусу, но не переборщите, сахар может гореть на сковороде);

5.Порошок пекарский – пять грамм

1. Соберем все продукты, если у вас есть блендер, это значительно облегчит вам работу.

2. В просеянную муку добавляем пекарский порошок. Яйцо перетираем с сахаром, и туда же добавляем молоко. Соединяем смеси, масса должна быть немного гуще, чем как тесто на блины, и смешиваем с помощью блендера (но не взбиваем)

 

3. Существует несколько приемов приготовления этих блинчиков:

1 вариант. Нам понадобиться мокрое полотенце. Итак, на него ставим разогретую сковородку, без масла (лучше жарить на специальных блинных), наливаем ложечкой несколько порций хоткейков (сколько позволит сковородка), и ставим на плиту. Этот прием применяется для того, чтобы блинчики выпекались, а не поджаривались. Метод интересный, но довольно затяжной по времени.

2 вариант. Подойдет вам, если вы, как Юлий Цезарь, можете делать несколько дел одновременно. Нагретую сковородку (в этом случае лучше использовать с толстым дном) убираем с плиты, в это же время свободной рукой наливаем блинное тесто, и возвращаем на огонь. Лучше готовить на среднем огне. Когда одна сторона подрумяниться, просто переверните на другую сторону. Хоткейки не липнут, а вот подгореть очень даже могут.

4. Выложите их порционно, или в общую тарелку. Подавать можно со сгущенкой, медом, сметаной, и заметьте, они очень сытные.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал nastydolgova   Прочитано (раз): 1508   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 1+100
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей