Блинчики с копченым лососем и сливочным сыром. Рецепт
11.04.2014 1 197 0 bezobrasie

Блинчики с копченым лососем и сливочным сыром. Рецепт

Из рыбы, морепродуктов / Блины, оладьи, сырники / Завтраки / На скорую руку
В закладки

Это блюдо очень вкусное, уникальное и всегда остается актуальным. Блинчиками можно полакомиться и на завтрак, и на обед, а те кто не следит за фигурой – и на ужин. Почему же эта тонкая лепешка из теста так популярна? Да потому, что ее можно употреблять в любых интерпретациях и с самыми разными наполнителями. Каждый раз добавляя в начинку что-то новое, вы можете создавать необычный и нетривиальный вкусовой оттенок блюда, и таким образом найти тот, что более всего придется вам по душе. Как и пирожки, блинчики могут быть сладкими или солеными. И в этом заключается еще один огромный плюс. Вы можете приготовить стопку свежих блинов, а потом сделать из них и второе блюдо, и десерт. Сегодня мы хотим представить вам рецепт блинчиков с копченым лососем и сливочным сыром. Этот вариант уникален, так как сочетание продуктов просто не может вам не понравится.

Ингредиенты для теста:

1. Куриные яйца – 5 шт.

2. Молоко – 1/3 ст.

3. Мука – 1/3 ст.

4. Зеленый лук, измельченный - 1 ст.л.

5. Сыр Чеддер – 20 г

6. Соль, специи – по вкусу


Ингредиенты для начинки:

1. Греческий йогурт – ¼ ст.

2. Сливочный сыр – 115 г

3. Копченый лосось

4. Моцарелла – 50 г

5. Соль

6. Зеленый лук, измельченный – 1 ст.

1. Первым делом приготовьте начинку, для этого возьмите миску и перелейте туда йогурт и сливочный сыр. Слегка взбейте эти ингредиенты, чтобы они хорошо перемешались между собой. Натрите моцареллу и добавьте к сырной смеси, посолите и уберите в холодильник на некоторое время.

2. В большой ёмкости, кастрюле или миске, взбейте яйца, добавьте к ним молоко, измельченный сыр Чеддер, лук и просеянную муку. Посолите, поперчите и оставьте отдохнуть на десять минут. Поставьте сковороду на огонь, смажьте небольшим количеством масла и обжарьте на ней все блины. Налистники должны получится тонкими, но прочными.

3. Дайте блинчикам немного остыть, достаньте начинку. На отдельной сковороде обжарьте немного лука, до приобретения золотистого цвета. На середину каждой тоненькой лепешки положите немного начинки, обжаренный лук и небольшие кусочки копченого лосося. Сверните блинчики любым удобным вам способом. Подавайте со сметаной, свежим зеленым луком и, по желанию, любым соусом.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1+100
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Блины с сыром: лучшие рецепты
Блины с сыром: лучшие рецепты
Блины с сыром: лучшие рецепты
05.03.16 Блины, оладьи, сырники / Завтраки
Блины являются исконно русским блюдом. Пекут их с незапамятных времён, а они всё не надоедают. Во-первых, потому, что видов блинов и сосчитать невозможно: и на дрожжах,
Блины с мясом. Рецепт с фото
Блины с мясом. Рецепт с фото
Блины с мясом. Рецепт с фото
19.02.15 Блины, оладьи, сырники / Завтраки / На скорую руку
Ингредиенты: Для теста: - яйцо – 2 штуки  - щепотка соли - сахар – 1 столовая ложка - мука - 1 стакан - молоко – 2 стакана - сливочное масло
Тонкие блинчики с манной крупой. Рецепт с фото
Тонкие блинчики с манной крупой. Рецепт с фото
Тонкие блинчики с манной крупой. Рецепт с фото
16.02.15 Блины, оладьи, сырники / Завтраки
Ингредиенты - 60 г муки разового помола, или, в просторечье, цельнозерновой; - 2 яйца; - 350 мл молока; - 1 ст.л. муки кукурузной; - 20 г крупы манной; - щепотка соли; -
Романтический десерт: банановые блинчики с клубничным соусом. Рецепт с фото
Ингредиенты - 100 г муки; - 2 яйца; - 200 мл молока; - 50 г сахара; - 40 г масла растительного; - 2 банана; - 5 г крахмала. Для малинового соуса: - клубника, 400 г; -
Блинные мешочки с курицей. Рецепт
Блинные мешочки с курицей. Рецепт
Блинные мешочки с курицей. Рецепт
12.02.14 Из мяса, птицы, яиц / Блины, оладьи, сырники / Завтраки
Блинчики – это так привычно, даже традиционно, но все же вкусно, и плюс в том, что можете добавлять в низ любые начинки, начиная от самых сладких и заканчивая солеными и
Лучший завтрак - блинчики. Классический рецепт из Одессы
Лучший завтрак - блинчики. Классический рецепт из Одессы
Лучший завтрак - блинчики. Классический рецепт из Одессы
24.10.13 Блины, оладьи, сырники / Завтраки / На скорую руку
Лучший завтрак – это блинчики, приправленные сметаной, медом, вареньем или же просто сливочным маслом. Это блюдо сытное и надолго избавит Вас от чувства
Войти через: