» » » » Блинчики с копченым лососем и сливочным сыром. Рецепт

Блинчики с копченым лососем и сливочным сыром. Рецепт

Это блюдо очень вкусное, уникальное и всегда остается актуальным. Блинчиками можно полакомиться и на завтрак, и на обед, а те кто не следит за фигурой – и на ужин. Почему же эта тонкая лепешка из теста так популярна? Да потому, что ее можно употреблять в любых интерпретациях и с самыми разными наполнителями. Каждый раз добавляя в начинку что-то новое, вы можете создавать необычный и нетривиальный вкусовой оттенок блюда, и таким образом найти тот, что более всего придется вам по душе. Как и пирожки, блинчики могут быть сладкими или солеными. И в этом заключается еще один огромный плюс. Вы можете приготовить стопку свежих блинов, а потом сделать из них и второе блюдо, и десерт. Сегодня мы хотим представить вам рецепт блинчиков с копченым лососем и сливочным сыром. Этот вариант уникален, так как сочетание продуктов просто не может вам не понравится.

Ингредиенты для теста:

1. Куриные яйца – 5 шт.

2. Молоко – 1/3 ст.

3. Мука – 1/3 ст.

4. Зеленый лук, измельченный - 1 ст.л.

5. Сыр Чеддер – 20 г

6. Соль, специи – по вкусу

Ингредиенты для начинки:

1. Греческий йогурт – ¼ ст.

2. Сливочный сыр – 115 г

3. Копченый лосось

4. Моцарелла – 50 г

5. Соль

6. Зеленый лук, измельченный – 1 ст.

1. Первым делом приготовьте начинку, для этого возьмите миску и перелейте туда йогурт и сливочный сыр. Слегка взбейте эти ингредиенты, чтобы они хорошо перемешались между собой. Натрите моцареллу и добавьте к сырной смеси, посолите и уберите в холодильник на некоторое время.

2. В большой ёмкости, кастрюле или миске, взбейте яйца, добавьте к ним молоко, измельченный сыр Чеддер, лук и просеянную муку. Посолите, поперчите и оставьте отдохнуть на десять минут. Поставьте сковороду на огонь, смажьте небольшим количеством масла и обжарьте на ней все блины. Налистники должны получится тонкими, но прочными.

3. Дайте блинчикам немного остыть, достаньте начинку. На отдельной сковороде обжарьте немного лука, до приобретения золотистого цвета. На середину каждой тоненькой лепешки положите немного начинки, обжаренный лук и небольшие кусочки копченого лосося. Сверните блинчики любым удобным вам способом. Подавайте со сметаной, свежим зеленым луком и, по желанию, любым соусом.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал bezobrasie   Прочитано (раз): 754   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 1+100
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Топ статьи категории
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей