Праздничный диетический салат. Рецепт
Несмотря на то, что салат низкокалорийный и диетический, он удивительно вкусный! Советуем его всем тем, кто следит за фигурой, но любит полакомиться. Кроме того, салат получается очень ярким и красивым, так что подойдет для праздничного стола. Готовим по рецепту.
Вам понадобятся:
- шампиньоны - 150 граммов
- лимонный сок - 1 чайная ложка
- болгарский перец - 100 граммов
- укроп, петрушка - по вкусу
- сыр - 25 граммов
- сливочное масло - 25 граммов
Приготовление:
1) Возьмите болгарский перец. Лучше будет, если вы найдете перец разных цветов - салат получится более красочным и позитивным! Вымойте перец, удалите семена, затем разделите каждый овощ на две половины. Нарежьте тонкой соломкой, но слишком не мельчите.
2) Возьмите шампиньоны. Вымойте их, обсушите. Нарежьте на небольшие кусочки, а затем обжарьте на сливочном масле на заранее разогретой сковороде.
3) Готовые шампиньоны и нарезанный перец перемешайте.
4) Подберите крупную терку и натрите на ней ваш любимый сыр (желательно, твердый).
5) Сыр добавьте к перцу с грибами. Тщательно перемешайте.
6) Можно взять готовый лимонный сок, но лучше будет, что вы выдавите сок свежего лимона. Это и полезнее, и вкуснее. Приправьте им ваш салат. Никаких других специй не нужно: лимонный сок придаст и свежести, и пикантности!
8) Все еще раз перемешайте. Можно выкладывать блюдо в салатницу.
9) Украшайте салат зеленью по вашему вкусу и смело подавайте к столу!
Желаем вам приятного аппетита! Ешьте вкусно и оставайтесь стройными!
