3 рецепта легких и некалорийных салатов
28.04.2014 18 0 bezobrasie

3 рецепта легких и некалорийных салатов

Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
В закладки

Вот и промелькнули праздничные дни, оставив после себя легкую полноту в талии. Самое время вспомнить о здоровой и некалорийной пище. Отдельного внимания заслуживает приготовление разнообразных салатиков с низкой калорийностью.


Что понадобится для легких салатиков

Во-первых, при готовке диетических салатов необходимо категорически отбросить майонез и калорийные сливки. Все это легко можно заменить нежирными йогуртовыми культурами. Также хороши в применении оливковое масло, сок лимона, бальзамический уксус, соевый соус и прочие заправки с малым количеством калорий. Чтобы приготовить салат с сырными продуктами, следует выбирать сорта сыров с невысоким наличием жирных кислот – прекрасно подойдет фета или козий сыр.

При приготовлении легкого салата с мясными составляющими, выбирайте отварное куриное мясо или дары моря, исключая мясные копчености и колбасу. Будет лучше, если вы предпочтете сочные овощи с низким содержанием крахмала: томаты, огурцы, лук-порей, чесночные дольки, редька, капустные кочанчики; и, прежде всего, разнообразную зелень, среди которой салатные листья, веточки укропа, петрушка, базилик и т. д. 

Рецепты легких салатов

Диетический салат с томатами и бальзамическим уксусом

Состав: килограмм томатов, две связки зеленого лука, одна веточка базилика, два желтых болгарских перца, один стакан бальзамического уксуса, полстакана оливкового масла, половинка чайной ложки черного молотого перца, соль.

Процесс приготовления: масло оливы взбить с уксусом, добавить щепотку соли, свежемолотый перец и хорошенько перемешать. В пиалу нашинковать томаты кусочками, присоединить порубленную зелень, залить заправкой и оставить овощную нарезку в маринаде на два часа. Почистить перец и нашинковать соломкой, декорировать им салатик.

Легкий салатик с овощами и креветками

Состав: двести пятьдесят грамм капусты, два томата, двести пятьдесят грамм фасоли в стручках, сто двадцать пять грамм креветок, один плод папайи, одна чайная ложка молотого красного перца чили, столовая ложка поджаренного арахиса, несколько салатных листьев, четыре столовых ложки сока лимона, две столовых ложки рыбного отвара, одна чайная ложка соевого соуса, сахар, свежемолотый перец.

Процесс приготовления: опустите томаты на две минуты в кипящую воду, срежьте кожуру и удалите семена, нашинкуйте кубиками; фасоль сварите и разрежьте наискось на две половинки; удалите с папайи кожуру и семена, мелко нашинкуйте, нарежьте капустные листья. Смешайте капусту с томатами, стручковой фасолью, половинкой плода папайи, половиной арахиса, одной второй частью перца чили и креветками. Края блюда украсьте мелко нарубленными салатными листьями, в центр блюда поместите салат. Сок лимона, рыбный отвар, сахар и перец хорошенько смешайте, взбейте в заправку и полейте ей салат. Второй частью папайи, красного перца и арахиса украсить салат.


Легкий капустный салатик с апельсином

Состав: триста грамм капусты, один плод апельсина, один коренеплод моркови, несколько веточек укропа, петрушка, пригоршня клюквенных ягод, масло виноградных косточек, соль по вкусу.

Процесс приготовления: мелко нарезать морковку и капустные листья, смешать, добавить цедру апельсина, мелко нарубленную зелень, оставить салат в холодном месте на тридцать минут, заправить маслом и декорировать клюквенными ягодами.

Одна порция диетического салатика может не только удовлетворить вашу потребность во всех нужных организму микроэлементах и витаминах, но и окажется прекрасным дополнением к мясному или рыбному блюду, или же вообще заменит собой обед или ужин, насытив вас надолго.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1+100
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Салат Hисуаз, пошаговый рецепт с фото
Салат Hисуаз, пошаговый рецепт с фото
Салат Hисуаз, пошаговый рецепт с фото
10.07.16 Из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты - тунец в сыром виде, 200 г - 4 перепелиных яичка - тунец консервированный, 50 г - 2 болгарских сладких перца, жёлтый и красный - помидоры, 100 г - помидоры
Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку
Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку
Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку
17.12.17 На скорую руку / Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
Ситуация, когда нужно приготовить что-нибудь по-быстрому, довольно щекотливая. Внезапные дорогие гости или оголодавшие после прогулки домочадцы требуют быстрого
Салат из баклажанов. Рецепт с фото
Салат из баклажанов. Рецепт с фото
Салат из баклажанов. Рецепт с фото
12.03.15 Из овощей, грибов, сыра
Ингредиенты - баклажаны, 2 шт - перец сладкий, 1, красный - перец сладкий, 1, жёлтый - сок лимона - соль - масло оливковое (жарить)   Для заправки: - масло
ТОП-5 легких женских салатов. Рецепты с фото
ТОП-5 легких женских салатов. Рецепты с фото
ТОП-5 легких женских салатов. Рецепты с фото
11.03.15 Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
Для женщин важно – не готовить тяжёлые и громоздкие блюда. На них уходит время, да и для желудка – лишние затруднения. В этом плане самое то – лёгкие
Вкусный, быстрый и полезный салатный микс. Рецепт
Представляем вам рецепт самого быстрого, легкого, вкусного и очень полезного витаминного салата. Он будет актуален и уместен на вашем столе, как зимой, так и в
Овощные, легкие и необычные салаты к шашлыку. Рецепты - Топ-8
С приходом весны из всех городских кафе и частных домов ежедневно доносится аппетитный запах жарящегося шашлыка. Наверняка, каждый из вас тоже за сезон хотя бы несколько
Классический греческий салат. Рецепт
Классический греческий салат. Рецепт
Классический греческий салат. Рецепт
28.04.14 Из овощей, грибов, сыра
Если хотите приготовить классический греческий салат, всего за двадцать минут, то вы должны знать несколько основных моментов о создании этого вкусного и полезного
3 вкусных рецепта салатов с брынзой. Полезные свойства брынзы и как выбрать ее выбрать
Брынза невероятно полезна – продукты из нее лидируют в топе предпочтений гурманов, предпочитающих здоровый образ жизни. Качественная брынза изначально представляет
Праздничные салаты. Топ 10 (Рецепты)
Праздничные салаты. Топ 10 (Рецепты)
Праздничные салаты. Топ 10 (Рецепты)
25.03.14 Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
С чем у вас ассоциируется салат «Оливье»? Конечно же с Новым годом и праздничным застольем. Естественно, кроме основного блюда, на разнообразные праздники
Греческий салат: секреты приготовления и рецепты
Греческий салат: секреты приготовления и рецепты
Греческий салат: секреты приготовления и рецепты
19.03.14 Из мяса, птицы, яиц / Из овощей, грибов, сыра
Чудесное средиземноморское блюдо, в состав которого обязательно входят свежие помидоры и огурцы, сыр «Фета», оливковое масло и душистые травы – это
Экзотический, но простой салат с курицей, авокадо и сухариками. Пошаговый рецепт с фото + Видео
Беспременно вы уже попробовали невероятное количество салатов с курицей и сухариками. Рецепт салата с курицей, сухариками, беконом и авокадо, откроет для ваших вкусовых
Салат с тунцом по-провански. Рецепт с фото
Салат с тунцом по-провански. Рецепт с фото
Салат с тунцом по-провански. Рецепт с фото
16.12.13 Из рыбы и морепродуктов
Любители полезной пищи непременно выделяют тунца среди других морепродуктов. И на это, конечно, есть свои причины. Во-первых, тунец обладает непревзойденным вкусом, мясо
Войти через: