Салат из языка с помидорами черри, перепелиными яйцами и рукколой
23.11.2016 382 0 ElishevaAdmin

Салат из языка с помидорами черри, перепелиными яйцами и рукколой

Из мяса, птицы, яиц
В закладки


Конечно, жаль переводить такой первоклассный продукт, как язык, на салат, его можно подать гораздо эффектнее. Но среди гостей могут быть любители такого деликатеса. Например, беременные женщины, которым показан этот продукт, или те, кто сидит в данный момент на диете Дюкана. 

Добавим в салат модную сегодня рукколу, перепелиные яйца и декоративные помидорчики черри – и получим первоклассное блюдо для новогоднего стола. А если майонез в него положить домашний, приготовленный непосредственно для салата, то это будет шедевр истинный.

 

Ингредиенты

- 300 г варёного языка, желательно говяжьего

- 1 десяток перепелиных яиц 

- 1 пучок рукколы

- 10 помидорчиков черри

- соль

- перец молотый чёрный

- 150 г домашнего майонеза

 

1. Приготовим сначала майонез, свой фирменный, домашний. 

 

2. Варим перепелиные яйца 5 минут, заливаем холодной водой. Остудив их таким образом, снимем с них скорлупу.

 

3. Вымыв и обсушив помидорчики черри, разрежем каждый из них пополам и отложим.


4. Рукколу, вымыв и высушив зелень, не режем, а рвём руками – это высший шик приготовления салатов из зелени.

 

5. Остывший и обсохший язык нарезаем брусочками самыми тоненькими. Все эти нарезанные и порванные компоненты смешиваем, сдабриваем домашним майонезом, посыпаем молотым перцем. Салат можно оставить в салатнице и поставить на стол, украсив половинками черри. А можно разложить его по тарелкам.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
2-2
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Новогодний салат "Свеча"
Новогодний салат "Свеча"
Новогодний салат "Свеча"
21.11.16 Из мяса, птицы, яиц
Ингредиенты Салат - 2-3 куриных бедрышка - 200 г твёрдого сыра - 2 картофелины нерассыпчатых сортов - половинка луковицы - 3 яйца - соль - майонез Продукты для украшения
Диетический салат с рисом под соусом из йогурта. Рецепт с фото
Ингредиенты Для салата: - рис пропаренный, 200 г - 3 перца болгарских, разных цветов и поярче - ветчина или куриная грудка отваренная, 300 г - лук для любителей, зелёный
Зимний салат с красной фасолью и беконом. Рецепт с фото
Зимний салат с красной фасолью и беконом. Рецепт с фото
Зимний салат с красной фасолью и беконом. Рецепт с фото
08.02.15 Из мяса, птицы, яиц / Из овощей, грибов, сыра
Ингредиенты - 100 г бекона; - ½ консервной банки фасоли красной; - 2-3 огурца свежих; - горсть ржаных сухариков; - салат зелёный, небольшой пучок листьев; - укроп
Новогодний салат "Малахитовый браслет". Видео-рецепт
Ингредиенты: куриное филе (вареное) – 1 штука вареные яйца – 5 штук чернослив – 200 грамм киви – 4 штуки (2 – в салат и 2 для украшения)
Салат Новогодний из курицы с черносливом, рецепт с фото
Ингредиенты: - филе курицы, 2 полных филе, каждое из 2-х половинок; - чернослив, от 4 до 6 шт.; - яйца куриные, 4 шт.; - огурцы свежие, но можно и маринованные, от 2 до
Салат оливье. 3 рецепта салата оливье с курицей
Салат оливье. 3 рецепта салата оливье с курицей
Салат оливье. 3 рецепта салата оливье с курицей
27.04.14 Из мяса, птицы, яиц / Из овощей, грибов, сыра
Салат оливье стойко прижился в отечественной кулинарии и уже мало кто помнит, что родина его – французская сторона. Состав этого знаменитого салата известен всем.
Новогодний салат "Минутка". Рецепт
Новогодний салат "Минутка". Рецепт
Новогодний салат "Минутка". Рецепт
25.12.13 Из мяса, птицы, яиц
Если вы не хотите тратить весь новогодний вечер, сидя на кухне и готовя сложные долгие салаты, то этот рецепт на Новый год 2013-2014  - специально для вас! Салат
Салат на Новый год "Грибная полянка". Рецепт
И снова Новый год! И снова праздничный стол и застолье! А как же прослыть самой лучшей хозяйкой и накормить всех готей досыта? Правильно! Нужно постоянно читать наш
Салат "Цезарь" с курицей. Рецепт
Салат "Цезарь" с курицей. Рецепт
Салат "Цезарь" с курицей. Рецепт
12.12.13 Из мяса, птицы, яиц
Этот салат – одно из традиционных блюд североамериканской кухни. Несмотря на название, он назван не в честь великого римского полководца Гая Юлия Цезаря, а в честь
Салат с кукурузой и грибами. Рецепт
Салат с кукурузой и грибами. Рецепт
Салат с кукурузой и грибами. Рецепт
25.12.13 Из мяса, птицы, яиц
Очень вкусный салат, в котором беспроигрышно сочетаются жареные грибы, куриное филе и кукуруза. Данный салат можно сделать слоенным, каждый слой смазываем майонезом.
Салат с курицей и черносливом "Меркурий". Рецепт
Салат Меркурий – достаточно простое блюдо, которое имеет изысканный вкус. Отличный вариант для праздничного стола.
Праздничный заливной салат "Белый Галантин". Рецепт
Это блюдо - хороший подарок для любителей русских и французских салатов. Мы привыкли к заливному мясу, заливной рыбе, а сегодня предлагаем попробовать заливной салат!
Войти через: