Салат Новогодний из курицы с черносливом, рецепт с фото
20.12.2014 56 0 ElishevaAdmin

Салат Новогодний из курицы с черносливом, рецепт с фото

Из мяса, птицы, яиц
В закладки

В рамках подготовки к Новому году подбираем неизбитые сочетания привычных продуктов, чтобы во время праздничного застолья поразить гостей новыми вкусами. Наш рецепт как раз отвечает этим требованиям, сочетая многие традиционные ингредиенты и оживляя их нестандартным компонентом. Итак, готовим

«Салат Новогодний из курицы с черносливом».

 

Ингредиенты:

- филе курицы, 2 полных филе, каждое из 2-х половинок;

- чернослив, от 4 до 6 шт.;

- яйца куриные, 4 шт.;

- огурцы свежие, но можно и маринованные, от 2 до 3 шт;

- орехи грецкие, 50 г.

Ингредиенты для заправки и украшения салата:

- сметана, 100 г;

- майонез, 150 г;

- кукуруза консервированная, 100 г;

- соль кухонная;

- перец молотый;

- свежая зелень в веточках;

- орехи для украшения.

 

Этот набор продуктов будет достаточным для 6-8 порций, а времени на подготовку салата, со всеми подготовительными операциями, потребуется около 1-го часа.


Итак, приступаем. Сейчас узнаем как приготовить вкусный новогодний салат.

  1. Сначала готовим чернослив – моем его, заливаем тёплой водой, чтобы он стал мягче, и оставляем на некоторое время. По истечении его чернослив извлекаем из воды, обсушиваем и мелко нарезаем.
  2. Пока чернослив размягчается, ставим варить куриное филе. Воду предварительно подсаливаем и варим филе до готовности. Остужаем, обсушиваем и режем кусочками. Некоторые любят резать филе поперёк волокон на тонкие полоски.
  3. В это время куриные яйца уже сварены вкрутую, остужены и почищены. Режем их традиционными кубиками.
  4. Грецкие орехи, предназначенные для приготовления салата, измельчаем некрупно, но не в пыль.
  5. Огурцы, если они свежие, моем, можно снять кожицу. Если маринованные – обсушиваем. После этого огурчики нарезаем по образцу курятины: или кубиками, или тонкими полосками.
  6. Готовим заправку для нашего салата. Для этого смешиваем майонез и сметану, при необходимости солим и перчим.
  7. Складываем все ингредиенты салата - куриное мясо, чернослив, яйца, огурцы и орехи, в большую миску и перемешиваем.
  8. Берём креманки, 6, 7 или 8 штук, раскладываем по ним салат. Каждую порцию красиво оформляем: поливаем заправкой, сыплем сверху горсточку толчёных орехов, украшаем зёрнами консервированной кукурузы и мелкими веточками свежей зелени. 

Вот такой красивый салат получается, и надо заметить, что он отличается и замечательными вкусовыми качествами. Полезно и то, что Вы создали порции, ведь планирование продуктов для праздничного застолья – головная боль хозяйки. А здесь уже присутствует определённость. Так что, если Вы для своего застолья воспользуетесь рецептом «Салат Новогодний из курицы с черносливом», то краснеть перед гостями не придётся.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+3
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

data-matched-content-ui-type="text" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"
Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку
Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку
Вкусные праздничные салаты: рецепты на скорую руку
17.12.17 На скорую руку / Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов / Из овощей, грибов, сыра
Ситуация, когда нужно приготовить что-нибудь по-быстрому, довольно щекотливая. Внезапные дорогие гости или оголодавшие после прогулки домочадцы требуют быстрого
Рецепт салата с курицей и сухариками + Видео
Салат с курицей и сухариками не прост, он отличается богатством вкусов и привлекательно выглядит. Готовить его не то, чтобы сложно, но много наименований продуктов –
Новогодний салат "Малахитовый браслет". Видео-рецепт
Ингредиенты: куриное филе (вареное) – 1 штука вареные яйца – 5 штук чернослив – 200 грамм киви – 4 штуки (2 – в салат и 2 для украшения)
Топ-10 рецептов салатов на Новый год
Топ-10 рецептов салатов на Новый год
Топ-10 рецептов салатов на Новый год
21.12.16 Из мяса, птицы, яиц / Из рыбы и морепродуктов
Набор блюд для новогоднего застолья может быть самым разным, но уж салаты будут там присутствовать в обязательном порядке. Каждая хозяйка, исходя из многих практических
Салаты к новогоднему столу - 5 рецептов с курицей и ананасами
Готовясь встречать гостей, которые придут встречать Новый Год, хозяйки с ног сбиваются в поисках таких рецептов, которые были бы и приятным сюрпризом для гостей, с одной
Новогодний салат из курицы с грейпфрутом, рецепт с фото
К новогоднему столу рецепты пора подбирать уже сейчас, потому что в спешке можно не найти интересных вариантов. Поскольку мы все в предвкушении новогодних праздников
Салат из курицы и помидоров. Пошаговый фото-рецепт
В зимнюю пору особенно хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, необычным, чем-то таким, что подарит нам незабываемый вкус и особую теплоту. В таком случае, рецепт
Яркий салат "Новогодний венок". Рецепт
Традиция украшать дом красивыми венками на Новый год и Рождество становится всё популярней и в нашей стране. Предлагаем вам украсить и новогодний стол 2014
Рождественско-Новогодний салат "Сапожок Санты". Пошаговый фото-рецепт
У многих людей, Новый год ассоциируется с подарками! Это неслучайно, ведь уже с дня Святого Николая, все хотят получить в свой сапожок подарочек. Поэтому одним из
Салат "Цезарь" с курицей. Рецепт
Салат "Цезарь" с курицей. Рецепт
Салат "Цезарь" с курицей. Рецепт
12.12.13 Из мяса, птицы, яиц
Этот салат – одно из традиционных блюд североамериканской кухни. Несмотря на название, он назван не в честь великого римского полководца Гая Юлия Цезаря, а в честь
Салат с кукурузой и грибами. Рецепт
Салат с кукурузой и грибами. Рецепт
Салат с кукурузой и грибами. Рецепт
25.12.13 Из мяса, птицы, яиц
Очень вкусный салат, в котором беспроигрышно сочетаются жареные грибы, куриное филе и кукуруза. Данный салат можно сделать слоенным, каждый слой смазываем майонезом.
Салат с курицей и черносливом "Меркурий". Рецепт
Салат Меркурий – достаточно простое блюдо, которое имеет изысканный вкус. Отличный вариант для праздничного стола.
Войти через: