» » » » Салат Новогодний из курицы с черносливом, рецепт с фото
20-12-2014, 18:44   Раздел: Кулинария » Салаты » Из мяса, птицы, яиц   Комментариев: 0  

Салат Новогодний из курицы с черносливом, рецепт с фото

В рамках подготовки к Новому году подбираем неизбитые сочетания привычных продуктов, чтобы во время праздничного застолья поразить гостей новыми вкусами. Наш рецепт как раз отвечает этим требованиям, сочетая многие традиционные ингредиенты и оживляя их нестандартным компонентом. Итак, готовим

«Салат Новогодний из курицы с черносливом».

 

Ингредиенты:

- филе курицы, 2 полных филе, каждое из 2-х половинок;

- чернослив, от 4 до 6 шт.;

- яйца куриные, 4 шт.;

- огурцы свежие, но можно и маринованные, от 2 до 3 шт;

- орехи грецкие, 50 г.

Ингредиенты для заправки и украшения салата:

- сметана, 100 г;

- майонез, 150 г;

- кукуруза консервированная, 100 г;

- соль кухонная;

- перец молотый;

- свежая зелень в веточках;

- орехи для украшения.

 

Этот набор продуктов будет достаточным для 6-8 порций, а времени на подготовку салата, со всеми подготовительными операциями, потребуется около 1-го часа.

Итак, приступаем. Сейчас узнаем как приготовить вкусный новогодний салат.

  1. Сначала готовим чернослив – моем его, заливаем тёплой водой, чтобы он стал мягче, и оставляем на некоторое время. По истечении его чернослив извлекаем из воды, обсушиваем и мелко нарезаем.
  2. Пока чернослив размягчается, ставим варить куриное филе. Воду предварительно подсаливаем и варим филе до готовности. Остужаем, обсушиваем и режем кусочками. Некоторые любят резать филе поперёк волокон на тонкие полоски.
  3. В это время куриные яйца уже сварены вкрутую, остужены и почищены. Режем их традиционными кубиками.
  4. Грецкие орехи, предназначенные для приготовления салата, измельчаем некрупно, но не в пыль.
  5. Огурцы, если они свежие, моем, можно снять кожицу. Если маринованные – обсушиваем. После этого огурчики нарезаем по образцу курятины: или кубиками, или тонкими полосками.
  6. Готовим заправку для нашего салата. Для этого смешиваем майонез и сметану, при необходимости солим и перчим.
  7. Складываем все ингредиенты салата - куриное мясо, чернослив, яйца, огурцы и орехи, в большую миску и перемешиваем.
  8. Берём креманки, 6, 7 или 8 штук, раскладываем по ним салат. Каждую порцию красиво оформляем: поливаем заправкой, сыплем сверху горсточку толчёных орехов, украшаем зёрнами консервированной кукурузы и мелкими веточками свежей зелени. 

Вот такой красивый салат получается, и надо заметить, что он отличается и замечательными вкусовыми качествами. Полезно и то, что Вы создали порции, ведь планирование продуктов для праздничного застолья – головная боль хозяйки. А здесь уже присутствует определённость. Так что, если Вы для своего застолья воспользуетесь рецептом «Салат Новогодний из курицы с черносливом», то краснеть перед гостями не придётся.

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Вам понравился материал? Поблагодарить легко!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Поделиться в блоге
Опубликовал ElishevaAdmin   Прочитано (раз): 1100   |   Оставлено комментариев: 0
Распечатать
    загрузка...
Другие статьи и новости по теме:
Добавление комментария
Уважаемые пользователи!
При добавлении комментариев на сайт Вам следует учитывать следующее - все комментарии проверяются Администрацией на предмет отсутствия спама. При обнаружении признаков спама, в оставленном Вами комментарии, сам комментарий будет незамедлительно удалён, а Ваш IP-адрес будет забанен без предупреждения! Учётные записи пользователей, рассылающих спам, блокируются/удаляются без права последующего восстановления.

С уважением, Администрация сайта.
* = поля обязательны к заполнению
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос : 5+3
Подтверждение кода безопасности :

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


То, что вы искали
Новости партнеров
Спонсора проекта
загрузка...
Рубрики

Вязание

Вязание крючком

- Для детей

- Для женщин

    Кофты, болеро, жакеты, жилеты

    Купальники, топы

    Платья, сарафаны, туники, юбки

    Пальто, пончо, кардиганы

    Шапки, шарфы, шали

    Сумки и аксессуары

    Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

 

Вязание спицами

- Для детей

- Для женщин

  Кофты, болеро, жакеты, жилеты, пуловеры и свитера

  Купальники, топы

  Платья, сарафаны, туники, юбки

  Пальто, пончо, кардиганы

  Шапки, шарфы, шали, снуды и палантины

  Сумки и аксессуары

  Носки, обувь

- Для мужчин

- Для дома

- Для животных

- Игрушки, безделушки

- Узоры спицами

- Уроки вязания

 

- Тенденции

- Вдохновение

- На продажу

- На заказ


Диета и Правильное питание


Кулинария

- Завтраки

- Салаты

    Из мяса, птицы и яиц

    Из рыбы и морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Первые блюда

    Горячие супы, борщи

    Супы-пюре

    Холодные супы

    Бульоны

- Вторые блюда

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из овощей, грибов

    Блюда из фарша

    Блюда из круп, гарниры

    Мучные изделия (вареники, пельмени)

    Паста

    Соусы

- Закуски

    Бутерброды, канапе, паштеты

    Закусочные торты, рулеты

    Из мяса, птицы, яиц

    Из рыбы, морепродуктов

    Из овощей, грибов, сыра

- Десерты

- Напитки

- Выпечка

    Блины, оладьи, сырники

    Торты, пирожные, рулеты

    Булки, пироги

    Печенье, кексы, маффины

    Несладкая выпечка

- Молочные продукты

- Заготовки на зиму

    Варенье, джемы, повидло

    Компоты, соки

    Соленья, маринады, салаты, соте

    Цукаты, сушка и заморозка

- На скорую руку

- Пикник


Своими руками

- Дом

- Дача

- Дети

- Домашние животные

- Украшения

- Советы

- Идеи


Видео

- Видео вязание

- Видео рецепты


Конкурсы

- Конкурсы вязание


Работы читателей