Диетический чизкейк. Рецепт

Первые упоминания о чизкейке найдены в Древней Греции VII-VI в. до н.э., тогда он назывался "placenta". Его подавали атлетам на Олимпийских играх. Позже рецепт перешел к римлянам, и переименовался в "libum". Для приготовления римского "libum", твердый сыр толкли и смешивали с водой и мукой. Подавали его при католических храмах. В английских рецептах XVI в., уже больше сходства с современным