Рыбные котлеты-оладьи. Рецепт

Фарш для котлет, как известно, можно готовить не только из мяса, но и рыбы. Так получается даже намного полезнее и вкуснее. Наиболее подходящие варианты – это щука, треска, зубатка, лосось, минтай и другие. Главное, чтобы рыба была мясистая и не слишком костлявая. А для нашего пошагового рецепта необходимо использовать совсем не костлявую рыбу, например, хек, дорадо или сибас. Рыба, кстати,

Осетрина, припущенная с солеными огурцами и белым вином. Рецепт с фото

Русский осётр считается царь-рыбой. Действительно, блюда из него очень праздничные, вы можете приготовить их к Новому Году, приходу гостей, или любому другому торжеству. Кстати, у осетровых отсутствую кости, а их мясо имеет настолько приятный вкус, что можно не трудиться над сложными рецептами, и так будет очень вкусно! Сейчас вы узнаете довольно простой, но по-домашнему вкусный рецепт осетрины,