Полезный десерт: яблоки в кляре. Рецепт с фото

Такой десерт замечательно подойдёт в качестве завтрака, он не надоедает: Вы с удовольствием похрустите нежными яблочками в кляре. Готовить их – всего ничего, около получаса, да и продукты – самые обыкновенные.

Ингредиенты

- яблоки, крепкие, кисло-сладкие, 2 шт.

- мука, 8 ст.л.;

- яйца, 2 шт;

- сахар, 2 ст.л.;

- соль;

- молоко, полстакана;

- вино, полусладкое белое, полстакана;

- масло - жарить;

- пудра сахарная - обсыпать.

Как приготовить полезный десерт "Яблоки в кляре":

1. Для изготовления кляра муку, соль и сахар размешиваем с яйцами, добавляем молоко, а затем и вино. Берём венчик и добиваемся нужной консистенции – однородной.

2. Яблоки моем, извлекаем сердцевину, не разрушая яблока. Режем яблоки кольцами толщиной в полтора сантиметра, каждое колечко обваливаем в муке, тогда лучше пристанет кляр.

3. Жарим: яблоки бросаем в разогретый жир вилкой, предварительно обмакнув колечко в кляр. Жарить надо быстро, с двух сторон, и тут же, чтобы ушёл жир, разложить колечки на полотенце.

4. Готовые блоки пересыпаем сахарной пудрой.