![Печеночный торт с морковью](/uploads/posts/2017-01/1483537152_pechenochny-tort-s-morkoviu.jpg)
Печеночный торт с морковью
Такой печеночный торт, сделанный из куриной печени, получается нежным, с тонким вкусом. Готовится он быстро, не требует особых продуктов. Единственное, с чем надо не промахнуться, так это с начинкой. Для того, чтобы её хватило, лук и морковку надо брать большими.
Ингредиенты
- 600 г печени куриной
- 3 луковицы крупных
- 3 морковки покрупнее
- 1 яйцо
- 100 г сметаны
- 150 мл майонеза
- ½ ст муки
- 2 дольки чеснока
- укроп свежий
- перец чёрный молотый
- соль
1. Приготовим для блинчиков печёночное тесто. Кладём в чашу блендера яйцо, печень, сметану, бросаем соль, перец, посыпаем муку. Взбиваем до однородности, затем печём блинчики, как обычно, поджаривая с обеих сторон.
2. Берёмся за начинку. Трём крупно морковь, лук режем мелко, всё вместе пассеруем до готовности.
3. Чеснок раздавливаем в прессе, нарезаем мелко укроп, чеснок примешиваем к майонезу.
4. Начинаем формировать на тарелке торт. Кладём печёночный блин, смазываем его майонезом, обогащённым чесноком, сверху посыпаем рубленой зеленью.
Берём следующий блин, и так до конца, пока не закончатся блины и начинка. Венчать торт должен слой начинки из лука и моркови, посыпанный зеленью.
![Нежный и сочный печёночный торт с чесноком](/uploads/posts/2017-12/thumbs/1513951896_-tort-recept.jpg)
![Печёночный торт из куриной печени с морковью и луком](/uploads/posts/2017-01/1485599524_pechenochnii_tort.jpg)
![Печёночный торт](/uploads/posts/2016-12/1480889963_pechenochny-tort.jpg)
![Куриные рулетики: ТОП-10 рецептов](/uploads/posts/2016-11/1480528236_kurinye-ruletiki-recepti1.jpg)
![Свиные медальоны и торт из блинов, пошаговый рецепт](/uploads/posts/2016-03/1457875456_svinye-medalony-s-tortom-iz-blinov.jpg)
![Рулет из печени с грибами и яйцами](/uploads/posts/2015-12/1450296436_9.jpeg)
![Что приготовить в мультиварке на Новый год](/uploads/posts/2015-11/1446806669_chto-prigotovit-na-novyy-god-v-multivarke7.jpg)
![Что приготовить из картошки: простые рецепты на каждый день](/uploads/posts/2015-10/1444302086_kartofelnye-blyuda-na-kazhdyy-den-recepty.jpg)
![Что приготовить из кабачков: лучшие рецепты](/uploads/posts/2015-06/1433694730_1.jpg)
![Слоеный салат-торт «Наполеон». Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-02/1423514065_sloenyy-salat-napoleon-recept.jpg)
![Печёночный торт на новогодний стол. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2013-12/1386697976_pechenochnyy-tort-recept-dlya-novogo-goda.jpg)