12.01.2016 2 252 0 ElishevaAdmin

Маффины с лимонной цедрой

Печенье, кексы, маффины

Мне нравится0

В закладки

Мелкие кексики маффины, испечённые по этой методике, получаются нежными, ароматными и пышными.

Ингредиенты

- мука, 2 ст

- разрыхлитель, 3 ч л

- цедра лимонная, 1 ст л

- 1 крупное яйцо куриное

- сахар, ½ ст

- соль ½ ч л

- молоко, ¾ ст

- масло растительное, 0,3 ст

Как испечь вкусные лимонные маффины, пошаговый рецепт:

1. Прежде всего, включаем духовку, она должна успеть нагреться до 200 градусов. Каждую формочку смазываем или застилаем бумажной «подкладочкой».

2. Готовим тесто, смешав цедру с мукой, сахаром и разрыхлителем – это начало.

3. Отдельно взбиваем не слишком активно яйцо, добавив к нему масло, а затем и молоко.

4. Соединив ингредиенты вместе, перемешиваем и получаем тесто неоднородной структуры, слегка комковатое. Это нормально.

5. Разложив тесто по формочкам, печём маффины 20-25 минут, деревянной шпилькой проверяем готовность.

6. Выдержав испечённые кексики с минуту в форме, раскладываем их на блюде и подаём.

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Диетические шоколадные маффины

24.02.16 Диеты и правильное питание / Печенье, кексы, маффины

Ингредиенты - творог, 50г - овсяная мука, 1 ст - яблоко, 1 шт - 1 яйцо куриное - ванилин, 3 г - разрыхлитель, 1 ч л - оливковое масло, 2 ч л - какао-порошок, 2 ст л -

Мини-маффины с кукурузной мукой, рецепт

21.02.16 Печенье, кексы, маффины

Ингредиенты - мука из пшеницы, 1 ст - мука из кукурузы, 1 ст - разрыхлитель, 2 ч л - сода пищевая, ½ ч л - лук репчатый измельчённый, ¼ ст - соль, 1 ч л -

Постные кофейные маффины с миндалем

18.02.16 Печенье, кексы, маффины

Ингредиенты - соевое молоко, 120 г - мука грубого помола, 120 г - кофе растворимый, 2 ст л - кукурузная мука, 20 г - разрыхлитель, 1½ ч л - измельчённый

Быстрые шоколадные маффины

15.01.16 Печенье, кексы, маффины / На скорую руку

Ингредиенты - какао-порошок, 4 ст л - мука, 2 ст - сахар, ½ ст - маргарин, 180 г - куриные яйца, 3 шт - сода пищевая, ½ ч л - молоко, ½ ст

Кокосово-миндальные маффины, рецепт

17.02.16 Печенье, кексы, маффины

Ингредиенты - сладкая кокосовая стружка, 1 ст - мука, 1½ ст - разрыхлитель, 1½ ч л - соль, ¼ ч л - сахар, ½ ст - сода пищевая, ½ ч л -

Лимонные маффины на кефире

04.02.16 Печенье, кексы, маффины

Ингредиенты - мука белая, 2 ст - кефир, 1 ст - сухие дрожжи, 1½ ч л - сахар, 1½ ст - 1 лимон - куриные яйца, 3 шт - растительное масло, 1 ст

Шоколадные маффины с какао, рецепт с фото

31.01.16 Печенье, кексы, маффины

Ингредиенты - какао-порошок, 45 г - 1 яйцо - сахар, 100 г - соль, 2 г - мука, 175 г - разрыхлитель теста, 10 г - молоко, 150 мл - масло растительное, 60 мл

Шоколадно-кофейные маффины

26.01.16 Печенье, кексы, маффины

Ингредиенты - мука, 1¾ ст - разрыхлитель, 1 ч л - сода пищевая, 1 ч л - масло сливочное, 120 г - порошок какао, 0,6 ст - уксус, 2 ч л - крупные куриные яйца, 2 шт

Творожные маффины

18.01.16 Печенье, кексы, маффины

Ингедиенты - мука, 200 г - разрыхлитель, 1 ч л - творог мягкий, 200 г - яйца, 3 шт - масло сливочное, 150 г - сахар, 200 г

Маффины с сыром и ветчиной, рецепт с фото

07.01.16 Несладкая выпечка / Печенье, кексы, маффины / На скорую руку

Ингредиенты - разрыхлитель, 2 ч л - мука пшеничная, 300 г - ветчина, 100 г - яйца, 3 шт - сыр, 100 г - масло сливочное, 100 г - молоко, 150 г - перец - соль

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

07.01.16 Печенье, кексы, маффины

Ингредиенты - разрыхлитель, 1 ч л - мука пшеничная, 120 г - какао, 1 ст л - сахар, 60 г - молоко, 50 мл - шоколад, 100 г - масло сливочное, 70Г - 1 яйцо

Starbucks has a rest: Домашние маффины с бананом и нутеллой

05.01.16 Печенье, кексы, маффины

Ингредиенты - мука пшеничная, 400 г - разрыхлитель, 2½ ч л - соль, ¼ ч л - сахар, 125 г - масло сливочное, 100 г - 1 яйцо - молоко, 200 мл - бананы, 4 шт -