![Бельгийский, нежный и невероятно вкусный шоколадный кекс. Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-02/1424203178_domashniy-shokoladnyy-keks.jpg)
Бельгийский, нежный и невероятно вкусный шоколадный кекс. Рецепт с фото
Такой кекс готовится просто и легко, в течение часа, если считать вместе со временем выпекания. В результате Вы получите прекрасный, ароматной и нежный кекс, на 10-12 порций. Надо только предварительно запастись прямоугольной формой, предназначенной для выпекания кексов. Её размер – 10х20 см.
Ингредиенты
- мука пшеничная, 170 г;
- мука разового помола, или цельнозерновая, 55 г;
- разрыхлитель, 2 ст.л.;
- соль;
- сахар, 55 г;
- порошок какао, тёмный, без сахара, 115 г;
- йогурт, 115 г, или кефир;
- масло сливочное, растопленное,115 г;
- яйца, 2 шт;
- вода, 115 г;
- стружка или чипсы шоколадные, 115 г.
Как приготовить нежный, ароматный шоколадный кекс:
1. Все сыпучие ингредиенты, за исключением шоколадной стружки, перемешать в миске.
2. Взять отдельную посуду, взбить яйца, добавить туда, взбивая, масло, йогурт и воду. Туда же, перемешивая, постепенно переложить из первой миски сухие составляющие.
3. В общую смесь добавить и шоколадную стружку, а полученное тесто переместить в форму, описанную выше. Выпекать около ¾ часа, при 170 градусах.
4. Готовность, как обычно, проверяется деревянной спицей или простой зубочисткой, тоже из дерева. Для остужения кекса применяют решётку.
![Шоколадные маффины с какао, рецепт с фото](/uploads/posts/2016-01/1454244696_shokoladnye-maffiny-keksy-s-kako.jpg)
![Шоколадный кекс-манник с ягодами, пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2016-01/1453904050_keks-mannik-s-yagodami5.jpg)
![Шоколадно-кофейные маффины](/uploads/posts/2016-01/1453812561_shokoladno-kofeinye-maffiny.jpg)
![Маффины с сыром и ветчиной, рецепт с фото](/uploads/posts/2016-01/1452167208_maffiny-s-syrom-i-vetchinoi.jpg)
![Шоколадные маффины с кусочками шоколада](/uploads/posts/2016-01/1452159385_shokoladnye-maffiny-s-kusochkami-shokolada.jpg)
![Необычный морковный кекс, рецепт с фото](/uploads/posts/2015-09/1443434745_morkovnyy-keks-recept.jpg)
![Полезный и вкусный кекс из сухофруктов, рецепт с фото](/uploads/posts/2015-08/1440318139_poleznyy-i-vkusnyy-keks-iz-suhofruktov-recept.jpg)
![Шоколадный кекс в чашке за 3 минуты в микроволновке, пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2015-06/1434537561_1keks-v-chashke-za-3-minuty-v-mikrovolnovke.jpg)
![Бисквитное французское печенье «Мадлен». Рецепт с фото](/uploads/posts/2015-03/1426241499_pechene-recept-prigotovleniya.jpg)
![Рождественский кекс "Сплошная польза". Рецепт с фото](/uploads/posts/2014-11/1416217809_rozhdestvenskiy-keks-s-orehami.jpg)
![Шоколадный кекс с вишней. Пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2014-06/1403890807_8-1.jpg)