Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой. Рецепт

Салаты с морепродуктами всегда выглядят празднично и часто готовятся во всех семьях на разнообразные торжества и не только. Кроме того, что все ингредиенты не слишком калорийные, к тому же они еще и очень вкусные, а особенно в сочетании, которое представлено в рецепте салата с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой. Все продукты привычные и доступные, так что можете смело переписывать рецепт в свою кулинарную книгу. Поверьте, это блюдо станет традиционным на ваших семейных застольях.

Ингредиенты:

1. Капуста пекинская – 200 г

2. Яйца – 3 шт.

3. Кальмары консервированные – 1 банка (около 180 г)

4. Креветки – 150 г

5. Кукуруза – 150 г

6. Оливки – 80 г

7. Помидоры черри – 8 шт.

8. Майонез, свежая зелень

1. Яйца отварите в подсоленной воде. В ёмкость к горячим яйцам залейте холодную воду и оставьте их охлаждаться. Помидоры черри, пекинскую капусту, зелень, вымойте и обсушите. С оливок, кальмаров и кукурузы слейте жидкость.

2. Яйца очистите от шелухи и нарежьте в виде тонкой соломки. Помидорки разрежьте на четыре части. Кукурузу промойте, оливки разрежьте пополам, а кальмары измельчите острым ножом. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой сломкой.

3. В чистом салатнике смешайте кальмары, кукурузу, креветки, помидоры черри, оливки, пекинскую капусту, яйца и веточки петрушки, при желании можете измельчить. Заправьте салат с морепродуктами майонезом, сметаной или натуральным йогуртом. Хорошенько перемешайте и украсьте зеленью. Приятного аппетита.