![Рецепт грибного шашлыка](/uploads/posts/2013-05/1368532813_4.jpeg)
Рецепт грибного шашлыка
На майских праздниках все стремятся на природу, чтобы насладиться пением птиц и запахом шашлыка. Однако не стоит забывать, что на костре можно готовить не только мясо, но и множество других интересных блюд! Пробовали ли вы, например, грибной шашлык? Приготовить его не так уж сложно.
Для приготовления вам понадобится:
Репчатый лук - 20 штук
Лимон - половинка
Соль - 1 столовая ложка
Чёрный молотый перец - 1 чайная ложка
Растительное масло - 2 столовых ложки
Шампиньоны - 300 граммов
Как видите, для этого блюда необходимо совсем немного ингредиентов. Основные продукты - грибы и лук. Особенный вкус им придаст маринад.
Выберите красивые шампиньоны примерно одного размера. Сложите их в одну кастрюлю. Туда же отправьте очищенный лук. Посолите по вкусу, обильно поперчите, полейте свежевыжатым лимонным соком и растительным маслом. Можно еще добавить пряных трав, чтобы придать грибам особым аромат.
Для этого маринада не нужен уксус: его прекрасно заменяет лимонный сок. Однако если вы не сторонник неуксусных маринадов, то можете добавить немного уксуса.
На шампур нанижите поочередно шампиньоны и лук. Оставьте их жариться на достаточно сильном жару.
Если вы хотите, чтобы лук хорошо пропекся полностью, то оставьте ваш грибной шашлык подольше на огне. Это не позволит луку остаться сырым в сердцевине.
Грибной шашлык можно подавать со свежей зеленью и овощами. Кроме того, он прекрасно разнообразит ваши мясные изыски! Надеемся, этот рецепт понравиться и вам, и вашим близким! Приятного аппетита!
![Еда на природе: шашлык, шурпа, плов в казане, уха на костре и др.](/uploads/posts/2016-04/1460804873_1.jpg)
![Шашлык: необычный, но невероятно вкусный. Давайте удивим всех!](/uploads/posts/2015-07/1435832170_8.jpg)
![Шашлык из свинины, пошаговый рецепт с фото](/uploads/posts/2015-06/1434809777_4.jpeg)
![Шашлык из свинины – вкуснее не бывает! Простые рецепты](/uploads/posts/2015-05/1431078414_vkusnyy-shashlyk-iz-svininy-recepty-prosto-i-bystro.jpg)
![Лучший салат к шашлыку из печеных овощей. Рецепт](/uploads/posts/2014-06/1402163703_salat-gril-k-shashlyku.jpg)
![Кавказская закуска из маринованного лука к шашлыку. Рецепт](/uploads/posts/2014-06/1402145742_maxresdefault.jpg)
![Как приготовить вкусный шашлык на природе: виды шашлыка, рецепты маринада, овощи и дрова](/uploads/posts/2014-05/1400605634_2048-1.jpg)
![Как приготовить самый вкусный и сочный шашлык: Лучшие маринады для шашлыка. 31 рецепт](/uploads/posts/2014-05/1399270963_5-4.jpg)
![Шашлык из свиной шеи](/uploads/posts/2013-05/1367393856_1e.jpeg)
![Рецепт приготовления свиного шашлыка](/uploads/posts/2013-05/1367739394_4.jpeg)
![Куриные голяшки в духовке](/uploads/posts/2013-04/1366993442_6.jpeg)