5 самых легких диет и 9 секретов простого похудения

Мучительные диеты, полные самоограничений и отказа от всего, что подслащивает жизнь, сегодня стремительно теряют популярность. Они попросту устарели, и им на смену приходит понимание того, что не стоит приносить напрасные жертвы. Они напрасны потому, что изрядно похудевшая талия немедленно начинает расширяться, когда Вы слезаете с диеты. 

Современные диетологи предлагают Вашему вниманию вполне комфортные диеты, не требующие нечеловеческих усилий воли и голодных обмороков. И утомительные подсчёты калорий и перевод их в проценты тоже себя изжили.

Диета, которая действительно принесёт Вам пользу, обязана быть лёгкой. Вот примеры таких диет, которые не будут Вас чрезмерно напрягать. Они разные, и Вы можете выбрать по своему вкусу.

↑ Не едим после …

После 6, или 5, или 7 вечера – таково распространённое мнение, которое давно бытует в женской среде. Некоторые даже отказываются от ужина из этих соображений. Мнение это возникло естественным образом, в противовес тому факту, что женщина, вернувшись домой и накормив семью, в конце концов получает возможность спокойно поесть – впервые, может быть, за весь день. Вот она и отрывается. Считается, что именно еда на ночь служит основной причиной набора веса.

Диетологи, надо сказать, в этом сомневаются. Есть даже обоснованное мнение, что ложиться спать голодным не есть хорошо, и, если взглянуть на ситуацию с позиций биохимии, то набор лишнего веса может инициироваться именно из-за такого лайфхака.

↑ Легкая готовая «Диета в коробках»

Эта диета особенно подходит тем женщинам, которые не любят готовить, тем более, проводить лишнее время на кухне, готовя для семьи одно, а для себя – другое. Гораздо разумнее доверить решение вопроса специалистам, то есть, обратиться к готовым диетическим продуктам. 

Существуют так называемые «Диеты в коробке», которые предлагаются специализированными компаниями, как пищевыми, так и медицинскими, или известными диетологами. Все, например, знакомы с диетой Елены Малышевой. Полного меню Вы, вероятно, скомплектовать не сможете, на Вам предложат готовые, диетически сбалансированные завтраки, перекусы, обеды и ужины. Стоимость таких компонентов питания очень разная, как и форма применения. Тут имеются продукты ежедневной доставки, исключительно свежие и полезные, приготовленные специалистами международного класса, с солидной стоимостью. А есть и сублимированные или порошкообразные продукты, имеющие весьма длительный срок годности, они недороги.

Промышленность ещё не готова обеспечить всех желающих полностью готовым питанием, и Вы можете просто дополнять свой обычный рацион перечисленными выше готовыми диетическими продуктами. Для этого существуют, например, «Энерджи диет», то есть, коктейли, супы и вторые блюда, приготовленные из концентратов. Они представляют собой смесь клетчатки, витаминов, протеинов и прочих компонентов, состав и количество которых определены специалистами. По их мнению, такие вещи снабжают организм необходимыми нутриентами, а попутно и избавляют от чувства голода. Объём съедаемой пищи уменьшается, и Вы худеете.

Поскольку в обществе существует спрос на такие «ленивые» способы питания, то учёные занимаются этой проблемой достаточно плотно. В США, стране, население которой, с одной стороны, страдает от лишнего веса, а, с другой, не любит перетруждаться, экспериментируют с сойлентом, претендующим на замену любой пищи. Это – порошкообразное вещество, составленное изо всех необходимых питательных веществ в определённой, научно обоснованной пропорции. Ему прочат большое будущее, в том числе, в решении проблемы голода в странах третьего мира. 

Остаётся надеяться, что мы ещё проживём нашу жизнь, вдыхая аромат только что выпеченного хлеба, и наслаждаясь натуральными стейками, а не разведённым в чашке порошком из химических веществ.

↑ Легкая диета - монопохудение

Эта диета известна, она представляет собой лёгкость в том смысле, что не надо закупаться разнообразными продуктами и готовить. Садимся на один продукт: или на кефир, или на гречку, или на овсянку, или на что-будь другое, рекомендованное диетологами. Пьём много воды и питаемся исключительно (или почти исключительно) этим продуктом заданное время – 1 неделю, не более. Зато сбрасываем по 1 кг в день – замечательно!

Но! Долго так продержишься - и утомительно, и организм не потерпит такого тотального ограничения разнообразия. Из этих соображений диетологи рекомендуют моно-диету превратить в разгрузочные дни, числом от 1 до 3, не более. Если продолжить такое моно-питание сверх 1 недели, то придётся столкнуться со сбоями в работе организма, как физиологическими, так и психологическими.

В любом случае, такие кардинальные меры не стоит предпринимать без консультации с Вашим врачом. К тому же, не забывайте, что сброшенные таким брутальным способом килограммы немедленно вернутся, возможно, в компании друзей.

↑ Легкая диета чередования – спасительные перемены

Сидеть на моно-диете утомительно, поэтому женщинам, которым претит однообразие и постоянство, стоит присмотреться к диетам чередования – БУЧ (белково-углеводного чередования).

Такая диета рассчитана на 30 дней, в её основу положен принцип трёхдневного цикла:

- 1 день цикла – исключительно углеводная пища;

- 2 – белки с углеводами;

- 3 – исключительно белковая пища.

Такая диета очень удобна для сочетания со спортивными занятиями, поскольку она позволяет нарастить мышечную массу и повысить тонус.

Если надоедает сортировать белки с углеводами, можно перевести проблему в игру: есть игровая диета «Шесть лепестков». Она, фактически объединяет 6 моно-диет по 1 дню в 6-дневный цикл. Один лепесток ромашки – 1 день и 1 разрешённый продукт. Вырезаете ромашку с 6 лепестками и подписываете: «Рыба», «Овощи», «Курятина», «Злаки», «Творог», «Фрукты». Листочки отрываем по очереди, в конце обозначенного диетного дня.

Особого внимания удостаивается читинг. Это такой приём похудения, который, фактически, легализует срывы диеты, и даже их планирует. При читинге Вы соблюдаете строгую диету 6 дней, а на седьмой едите всё, чего Вам хотелось за эти трудные 6 дней. 

Мнения о читинге существуют прямо противоположные: диетологи всё равно считают его нарушением режима питания, а многочисленные поклонники указывают на несомненные преимущества. Это, прежде всего, психологическая разгрузка, позволяющая избежать протестов нервной системы на постоянное «держание в узде»; а также читинг позволяет не допустить стадии плато, когда снижение веса останавливается, а Вы всё равно продолжаете ограничительную диету. При читинге стадии плато удаётся избежать.

↑ Легкая диета для гурманов

Таких диет много, они ближе к естественным и приветствуют разнообразие продуктов, настаивая на исключении из рациона только очевидно вредных компонентов. В таких диетах присутствуют в основном ненасыщенные жиры и некрахмалистые овощи. Быстрого похудения при таких диетах не наблюдается, но следовать им приятно и просто, даже можно выбрать в качестве постоянного стиля питания или на длительное время.

1. Северная диета, традиционная для скандинавских стран. Она ближе всего подходит к русским привычкам в еде. Тут широко применяются круглый год картошка, репа, свёкла морковь, как в России. Эти овощи скандинавы тоже любят сочетать с рыбой и мясом.

2. Китайская диета предусматривает растительную пищу, сочетающуюся с жидкостью и медленными углеводами. Так построены традиционные китайские блюда, состоящие из бульонов с рисом или лапшой. Они надолго дают ощущение сытости и прекрасно усваиваются.

3. Средиземноморская диета считается самой популярной. Такой образ питания, между прочим, официально признан ЮНЕСКО как культурное наследие стран Средиземноморского региона. В ежедневном меню, согласно этой диете, обязаны присутствовать цельные злаки и свежие овощи. Источником животного белка признана рыба морская, которую надо есть не менее 5-6 порций в неделю. Красное мясо почти не фигурирует в средиземноморской диете, как и яйца. Зато регулярное употребление красного вина, напротив, приветствуется.

4. Поклонники философского подхода Аюрведы и питаться будут в соответствии с этими представлениями. Знание Аюрведы о человеке базируется на отнесении его к какой-нибудь из стихий, а гармония огня, воздуха, земли и воды с человеческим телом и духом достигается за счёт особого сочетания продуктов и специй. Таким образом, проникнувшись учением Аюрведы, Вы сможете не только примитивно похудеть, а достигнете кардинального улучшения своего жизненного жребия.

5. Диета Дайан Кресс, метаболическая. Она посвящает себя борьбе с последствиями злоупотребления углеводами, которое характерно для современного горожанина. Так называемые «пустые калории» вызывают сбои в работе рецепторов инсулина, и, чтобы выправить положение, требуется «перезагрузка» гормонов. Согласно мнению Дайан Кресс, для этого необходимо на целых 2 месяца отказаться от употребления углеводов. Меню, предлагаемое диетой, весьма разнообразно, даже его можно отнести к гурманским, хотя и в нём присутствуют запреты.

↑ Легкая диета для ленивых, водная

Это – действительно самая лёгкая диета. В условиях её фигурирует только вода: за 20 минут до начала приёма пищи надо выпить 200 мл чистой простой воды, негазированной. Во время еды пить не нужно, и в течение 2-х часов после еды.

Такой режим надо выдержать 2 недели, и диета обещает Вам потерю веса не менее 5 кг за это время. Вы просто можете меньше съесть, так как солидную часть желудка заполняете водой. Зато привычный рацион можно не менять, разве что сократить количество пирожных. А сладкую газировку пить, вероятнее всего, и не захочется. 

При этой диете вообще не надо предпринимать никаких дополнительных усилий, даже никакого подсчёта калорий можно не вести.

↑ 9 простых способов сделать любую диету легкой

1. Коричневый — хит сезона

Основная задача при похудении – как можно меньше потреблять рафинированных продуктов, а больше натуральной клетчатки, которая по минимуму подвергалась всевозможным «улучшениям» при фабричной обработке. Индикатором степени такой обработки и может служить цвет: чем более высокой очистки продукт, тем он белее. Поэтому выбирайте коричневый рис, а не белый; полбяную муку серовато-коричневого цвета; коричневые спагетти и пр. Клетчатка не усваивается, при этом она вызывает чувство насыщения и облагораживает внутреннюю среду ЖКТ, очищая её и поощряя полезную флору.

К сожалению, индикатор цвета плохо работает в отношении хлеба, потому что коричневый цвет может быть придан искусственно, в то время как присутствие белой муки с высоким гликемическим индексом в нём достигает 80%, а то и 90%.  Придётся не полагаться на цвет, а читать состав. А лучше – уменьшить потребление хлебобулочных изделий.

2. Ешьте часто

Чёткий режим дня не потерял своей актуальности, он полезен и в детском саду, и во взрослой жизни. Особенно тем дамам, которые желают похудеть. Приучить свой организм потреблять меньше еды гораздо легче, если скармливать ему маленькие порции часто, через каждые 4 часа дневного времени. Если Вы ложитесь спать рано, не позднее 22 часов, и хорошо засыпаете, то можете перестать есть уже после 18. Тем же, кто уходит на покой за полночь, потребуется подкрепить свои силы ещё разок – совсем немножко.

3. Ищите продукты поодаль от центральных прилавков

Это прямая, даже буквальная рекомендация. Она есть следствие ухищрений крупных торговых сетей, которые располагают на виду, в центре торгового зала ту продукцию, которую они быстрее хотят продать. А это – дорогие продукты, изобилующие трансжирами и добавками для усиления вкуса, с высоким содержанием сахара и соли. Продукты такого рода нацелены на «подсаживание» на них, поскольку вызывают эффект привыкания. 

Эти продукты – не для сторонников здорового питания. Поэтому начинайте обследовать дальние полки, заглядывайте повыше, или наоборот, нагибайтесь к самым нижним – там находится то, что вы ищете. 

А центральные полки рассчитаны на голодного покупателя, торопящегося по делам. Ему некогда шарить по полкам, а есть хочется – вот он и покупает то, что ему предложили.

Кстати, этот принцип работает не только в супермаркете, но и в Вашем холодильнике. Осознавая, что человек слаб, и Вы в том числе, ставьте на полки в первых рядах овощи и фрукты, а тяжёлую пищу спрячьте с глаз долой, подальше и поглубже – авось лень будет доставать!

4. Чистку полости рта ставьте на службу похудению

Этот разумный совет дал Дон Джексон Блэтнер, американский диетолог, спикер местной ассоциации диетологов. Он считает, что роль чистки зубов для похудения явно недооценена. А между тем, если приучить организм к тому, что после еды полощется рот и чистятся зубы, то эта операция становится ясным сигналом: еда закончена, больше рассчитывать не на что. И это здорово работает, отбивая потребность жевать на всех уровнях, и физиологическом, и психологическом.

5. Грейпфрут, польза во всех видах

Существует грейпфрутовая диета, многие её пробовали. Однако этот цитрус не обязательно использовать в моно-диете, его применение может быть гораздо более эффективно и многогранно. Можно просто добавлять 2-3 раза в день по куску грейпфрута к основной трапезе, в качестве дополнения и инициирования нарингенина. Это – активное вещество, придающее грейпфруту горьковатый привкус, оно заставляет печень сжигать жиры, вместо того, чтобы их накапливать, а также снижает уровень холестерина в крови.

Добавление грейпфрута к пище позволяет уменьшить тягу к сладкому. Хорошо, что грейпфрут прекрасно сочетается со многими продуктами, и его можно добавлять в овощной салат, сочетать с мясом и птицей или просто подать на десерт.

6. Оживим нелюбимые овощи экспрессивным соусом

Увеличить потребление овощей советуют все диеты, а если Вы к ним не привыкли? Например, латук, сбрызнутый свежевыжатым соком лимона, Вам и за еду посчитать трудно, а Вам советуют есть его на ужин. Тогда остаётся одно: подогреть интерес к овощам, сдобрив их ярким и выразительным соусом. Например, таким, как мексиканская сальса. Её разновидность, пико-де-гальо, готовится из свежих овощей – помидоров, лука и перчика чили. Но имеют право присутствовать и прочие ингредиенты, например, огурчики, редиска, более экзотические авокадо, лимон и лайм. Можно положить и любимый болгарский перец, только все компоненты надо мелко порубить. Это блюдо можно сохранить на пару дней в холодильнике, плотно закрыв его в посуде с крышкой. Зато этот соус оживит обычную варёную картошку, сделает из неё экзотическое блюдо.

7. Замораживать не вредно

И даже полезно, как утверждает Элли Кригер из Нью-Йорка, специалист по питанию. Он приводит в пример замороженных креветок, которые на поверку значительно свежее креветок «свежих», купленных в магазине. Ведь мороженые креветки сразу после вылова были заморожены, а «свежие» путешествовали некоторое время, пока добрались до прилавка.

Поэтому активно применяйте заморозку полуфабрикатов: собственноручно приготовленных пельменей, всякого рода блинчиков и бутербродов. Используйте контейнеры или герметичные пакеты современного производства, пакуйте удобными порциями. Кстати, таким способом удобно контролировать количество продуктов на порции, а также локализовать запахи внутри контейнера или пакета.

8. Диетической газировки не существует

Если на бутылке с газированным напитком Вы увидите наклейку «диетический», то не придавайте ей значения. Это не более, чем уловка маркетолога. Ничего диетического там нет, а наличие сахарозаменителей только провоцирует переедание, разжигая аппетит. Помните, что, если Вы каждый день будете употреблять газировку, то Ваши шансы на приобретение лишнего веса возрастут на 65%. Так что отвыкайте. Облегчить переход к «пустой» воде от сладкой газированной, хотя бы психологически, можно, добавляя в стакан с водой ломтик апельсина или лимона, кусочек огурца, или эстрагон, или мяту.

9. В любой непонятной ситуации ложитесь спать

Такая рекомендация применима в большем количестве случаев, чем может показаться на первый взгляд. Организм в состоянии сна легче переносит перегрузку, стресс - любые затруднения в функционировании. Есть категория людей, которые, заболевая, почти всё время спят, и они легче переносят болезнь. А недостаток сна приводит к самым разным последствиям, но всегда негативным. 

Так, спортом лучше заниматься днём, потому что утром организм не у всех рано просыпается для таких нагрузок, а возбуждать его вечером тем более ни к чему. Вы можете нарушить сон, если поздно дадите физическую нагрузку. Учёные из Сиэтла утверждают, что занятия спортом днём более полезны вечерних, и обеспечивают качественный сон.

Диетологи давно заметили, что к неявным причинам появления переизбытка веса относится нехватка сна. Организм начинает компенсировать её проверенным способом – накоплением страхового запаса жиров. В кровь выбрасывается кортизол и грелин, нам хочется есть пищу сладкую, жирную и крахмалистую, за счёт которой может быть компенсирован недостаток сил. 

Погасить тревогу организма может нормальный сон. Постарайтесь его обеспечить, и ближе к вечеру, переделав свои срочные дела, успокойтесь, займитесь вязанием, или шитьём. Никаких сериалов, толкотни в социальных сетях и тревожных новостей – лучше прогуляйтесь перед сном. После прогулки хорошо принять ванну с лавандой и прилечь с книгой в руках, почитать Гоголя на сон грядущий. Или О’Генри – кто что любит.

Помните, что никакая диета, лёгкая в том числе, не совместима с недосыпом.