Диета Николь Кидман и Анджелины Джоли

Рекламируя известную диету Eat-Clean Diet, многие называют имена голливудских знаменитостей Николь Кидман и Анджелины Джоли, хотя, конечно, к созданию её они отношения не имеют.

Разработана диета «Чистая еда», или «Eat-Clean Diet» обыкновенной американской женщиной по имени Тоска Рино (Tosca Reno). Она жила спокойно и благополучно до 42-х лет, работала учительницей младших классов и имела солидный лишний вес. 

Однако в какой-то момент ей надоела такая жизнь, она решила её кардинально изменить. Для этого Тоска занялась бодибилдингом и принялась колдовать с питанием. В итоге ей таки удалось похудеть на 27 килограммов, и результат произвёл на неё саму такое сильное впечатление, что подвигнул на написание книги. 

Книга «Чистая еда» имела успех среди американских читателей и стала настоящим бестселлером. В ней излагается доступным и понятным языком, на собственных примерах, как можно не слишком болезненным способом похудеть, в результате чего жизнь обязана измениться к лучшему. По крайней мере, человек будет чувствовать себя увереннее и сможет избавиться от многих комплексов.

Эта диета не является строго регламентированной. Она делает большее – вносит изменения в наше понимание основных принципов питания, предполагает, что человек не станет принуждать себя к определённому способу, а полюбит именно те продукты, которые наиболее полезны. А употреблять в пищу продукты вредные попросту не захочется.

Так, Анджелина Джоли утверждает, что она вовсе не стремится похудеть, а просто питается правильно, и это само по себе является достаточным для поддержания организма в хорошей форме. Подобный образ питания она считает разумным и для своих детей.

Николь Кидман тоже говорит о правильном питании. Но ей для поддержания фигуры в идеальном состоянии требуется ещё и посещать салон для дополнительных физических тренировок – минимум дважды в неделю.

Итак, разберёмся в основных идеях диеты Тоски Рено.

Она считает, что питаться на до часто и понемножку, тогда не успеешь проголодаться и с голу съесть чего-нибудь неподобающего.

Получается, что, в соответствии с рекомендациями Тоски Рено надо есть каждые 3 часа, то есть, по сути дела, перейти на 6-разовое питание.

Ещё один постулат – запрещённых продуктов фактически нет, главное – не переедать. Это значит, что порции будут очень и очень ограниченными по объёму. Зато, поскольку нет ограничений, оганизм будет получать из ежедневного рациона все необходимые ему вещества. Среди них и жирные продукты, и овощи, и фрукты, и крупы, и хлеб. Будем стараться потреблять сложные углеводы и побольше белков, чтобы притуплять чувство голода.

↑ Основные принципы питания по диете Тоске Рено

1. Едим за сутки не менее 6 раз, фактически – через каждые 3 часа. Это избавит Вас от чувства голода, и Вы не захотите пирожного или, к примеру, чего-нибудь из фаст-фуда.

2. Пьём побольше, не менее 2-х литров за день. Шлаки из организма выводить необходимо, и делаем это при помощи воды.

3. Питаемся по сезону, избегаем продуктов с непонятно каким содержанием ингредиентов. Стараемся есть всё свежее.

4. Каждый раз, когда едим, стараемся, чтобы в порции было побольше белка и поменьше жира, что может быть обеспечено рыбой, постным мясом, хумусом и яйцами. Также надо есть что-нибудь из злаков или других сложных углеводов, например, фруктов. Такой подбор продуктов не способствует сохранению лишних килограммов.

5. Главное, как уже было сказано, - объём порций. Вот Вам указания по этому поводу.

- суп – 2 половника;

- хлеб – 1 кусочек, причём выбирайте хлеб не какой попало, а только цельнозерновой;

- овощи – порция может быть большой;

- с фруктами поосторожнее: можно съесть фрукт такого размера, который укладывается в Вашу ладонь;

- крупы или цельные злаки – ½ стакана;

- курятина – 1 кусок в 150 г весом или размером с Вашу ладонь;

- орехи – Ваша горсть.

↑ Список продуктов, которыми желательно питаться регулярно

Выпечка: хлеб зерновой, хлебцы из коричневого риса.

Мясо, морепродукты, птица: вырезка свиная или говяжья, куриная грудка, тилапия, лосось, треска - любая белая рыба, фарш курицы или индейки, соевый творог, или тофу, а также - яйца обогащенные (омега-3). 

Овощи: картофель, лук, чеснок, брокколи, репа, огурчики, грибы, зеленая фасоль, сельдерей, мускатная тыква, цукини, шпинат, спаржа, батат (сладкий картофель), помидор, салат ромэн. 

Зерновые: пшеница измельченная, мюсли, рис коричневый, цельный овес, гречка, просо, ростки пшеницы, овсяные отруби, овес, киноа. 

Молочные продукты: кефир, молоко обезжиренное, соевое молоко обезжиренное, йогурт обезжиренный, без сахара и добавок.

Консервы: тунец или лосось в собственном соку, нут, томатная паста, чечевица, фасоль, помидоры (целые или измельченные), горох и кукуруза с низким содержанием соли.

Приправы и бакалея: мед, горчица, уксус бальзамический, яблочный и рисовый, сок лимона, лайма, пшеничная мука цельнозерновая, ваниль, натуральные заменители сахара (нектар агавы или стевия), амарантовая мука, сода пищевая и разрыхлитель теста, томатный соус без сахара, специи (мускатный орех, корица, тмин), морская соль,

Фрукты: ягоды свежие (малина, черника, земляника, ежевика), авокадо, бананы, яблоки, груши, сухофрукты (яблоки, клюква, сливы, абрикосы), изюм.

Напитки: вода, кофе, зеленый чай, индийский чай Tulsi, чай из порошка маки перуанской.

Масла натуральные: оливковое, льняное, тыквенное, подсолнечное.

Орехи: грецкие орехи, несоленые миндаль, несоленые семечки, кешью.

↑ Примерное меню на день по звёздной диете «Чистая еда» 

Завтрак 

Овсяные хлопья (½ чашки), варёные на воде. В них можно добавить сухофрукты (2 столовые ложки), столько же лепестков миндаля и льняного семени.

Перекус утренний

Горсть орехов, несолёных, и одно яблоко

Обед

По одной чашке соевых бобов и овощного салата  

Перекус дневной

Помидор (1 шт) с козьим сыром (2 столовые ложки) вприкуску с хлебцами цельнозерновыми (2 шт).

Ужин 

Курятина запечённая (150 г) с бататом (½) и с соусом сальса (2 столовые ложки).

Перекус вечерний

Авокадо (½ плода), кусок цельнозернового хлеба с соусом бальзамическим, и 1 банан.

Если Вам понравился способ питания по рекомендациям Тоски Рино, то надо проконсультироваться с врачом по этому поводу, и, в случае отсутствия противопоказаний, заняться делом вплотную: поискать в интернете подробности или зайти на специальные сайты. 

Освоение полезных привычек будет встречено Вашим организмом с одобрением, а, когда Вам будет трудно удержаться от соблазна, посмотрите, как выглядят Николь Кидман и Анджелина Джоли – их пример Вас, несомненно, вдохновит.